Hähnchen Mit Grünem Spargel
Hähnchen mit grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln ist eine leckere Kombination. Beim Hähnchen solltest Du darauf achten, es nicht zu intensiv zu würzen, damit der Geschmack des Spargels nicht zu sehr in den Hintergrund tritt. Man nehme (pro Person) Hähnchenschenkel 2 Hähnchenschenkel 2 EL Salz 2 EL Zucker 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel Grüner Spargel 250 g grünen Spargel 60 ml Sauce Hollandaise 1/2 Zitrone 50 ml Weißwein Salz Rosmarinkartoffeln siehe Rezept Rosmarinkartoffeln Als erstes mit den Rosmarinkartoffeln starten, da die am längsten brauchen. Danach die Hähnchenschekel, den Spargel und zu guter Letzt die Sauce Hollandaise. Alle Gewürze, Salz und Zucker gut in einer Schale miteinander vermischen. Die Hähnchenschenkel werden mit den vermischten Gewürzen von allen Seiten eingerieben und auf einem Backblech bei 180 °C 30 min gebacken oder im Grill, am besten mit dem Topfdeckelhalter langsam indirekt gegart und zum Schluss bei größer Hitze angeknuspert. Hähnchen mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise - Rezept - kochbar.de. (Siehe Rezept Hähnchenschenkel. )
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1. 1 großes Brathähnchen in Stücke teilen. Die Gewürze vermischen und die Hähnenteile damit gut einreiben. 2 Stunden einziehen lassen. 2. Eigentlich wollten wir draußen grillen ---- und dann kam der Regen. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenteile darin rundum ca. 10 Minuten anbraten. Pfanne im Backofen unter dem Grill bei 200° noch einmal 15 Minuten grillen. grüner Spargel 4. Spargel waschen, das untere Drittel schälen und die Enden abschneiden. In einem Topf Wasser mit je 1 Prise Salz und Zucker und etwas Zitrone erhitzen. Den Spargel darin 20 Minuten garen. Hähnchen mit grünem spargel free. Fertigstellung 5. Hähnchenteile mit Spargel und Sauce Hollandaise servieren.
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Flüssige Butter unter Pürieren erst tröpfchenweise, dann in dünnem Strahl langsam zugießen, sodass die Soße bindet. Mit Orangenschale, Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren warm halten. 5. Hähnchen, grünen Spargel und Kroketten mit der Orangen-Hollandaise anrichten. Hähnchen mit grünem Spargel - hcg Diätphase. Guten Appetit! Tipp: Bereite die Hollandaise erst kurz vor dem Servieren vor. Du kannst sie zwischendurch auf einem warmen Wasserbad warm halten. Dabei immer wieder umrühren und darauf achten, dass sie nicht zu heiß wird, sonst flockt das Eigelb aus. Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g