Gesundes Low Carb Knuspermüsli Mit Kokosraspeln Und Mandeln
Zerteilen Sie die noch warme Masse mit einem scharfen Messer in 20 gleichgroße Stücke und lassen Sie die Müsliriegel gut auskühlen. Kokos-Snackriegel: Ein einfaches Rezept Auch hier reichen die Zutaten für die Herstellung von 20 Müsliriegeln. Schmelzen Sie 130 g Kokosöl und geben Sie jeweils 160 g gehackte Haselnüsse und Mandeln dazu. In den Teig kommen außerdem 80 g Leinsamen sowie 250 g Kokosflocken. Für Festigkeit und Süße sorgen 130 g zuckerfreier Fiber Sirup. Eine Prise Zimt rundet den Geschmack ab. Haben Sie alle Zutaten vermischt, heben Sie noch zwei zu Eischnee geschlagene Eiweiße unter. Den fertigen Teig streichen Sie fingerdick auf dem Backblech aus. Vergessen Sie das Backpapier nicht. Nach etwa 20 Minuten im auf 170 Grad vorgeheizten Backofen nehmen Sie die Teigplatte aus dem Ofen und schneiden Sie diese wiederum warm in einzelne Riegel. Low Carb Müsliriegel selber machen mit einfachen Rezepten (Bild: Pixabay) Müsliriegel mit Walnuss Wie auch bei den vorherigen Rezepten reichen die Zutaten für 20 Müsliriegel.
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Knusper, Knusper Low Carb Müsli – so sehr hab ich mich schon lange nicht mehr auf's Frühstück gefreut. Irgendwie auch kein Wunder, denn gesunde Rezepte und auch selbst gemachte Dinge stehen zur Zeit wirklich hoch im Kurs. Und noch viel besser, mein crunchy Müsli Rezept ist auch noch Low Carb. Perfekt eigentlich für den richtigen Start in den Tag. 🙂 Immer nur Toast, Marmelade und Butter zum Frühstück, das langweilt selbst mich als Marmeladen-Toast-Liebhaberin irgendwann mal ungemein. Deshalb kommt jetzt etwas Abwechslung in die Müsli-Schüssel. Bevor ich mir mein gesundes Müsli allerdings selber gemacht habe, habe ich überlegt, was ich im Gegensatz zu den gekauften Frühstücksflocken besser machen könnte. Schließlich soll das Müsli zum Frühstück auch eine viel bessere Alternative sein. Es sollte also Low Carb sein, einen tollen Crunch haben und natürlich ganz natürlich sein. Ohne Zucker, gehärtete Fette, Aromen und die ganzen Zusatzstoffe, die es so im handelsüblichen Knuspermüsli gibt.
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Das Xylit, Kokosöl, Erdnussmus und Salz in einen Topf geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen. Wenn sich das Xylit aufgelöst hat, die Nussmischung zugeben und gut verrühren. Jetzt die Masse zügig auf Backpapier streichen und zu einem Rechteck formen. Im Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 ° ca. 10 – 15 Min. backen. Die Müslimischung abkühlen lassen und währenddessen die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die geschmolzene Schokolade (evtl. etwas zum Verzieren übrig lassen) über der Müslimischung verteilen und wieder abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Masse mit einem scharfen Messer in 6 gleich große Riegel schneiden. Wenn ihr mögt könnt ihr die Riegel jetzt noch mit etwas Schokolade und den gefriergetrockneten Himbeeren verzieren. Viel Spaß beim Ausprobieren und viel Erfolg mit der low carb Ernährung Eure Heike Meine weiteren über 200 kostenlosen low carb Rezepte zum Abnehmen findet ihr hier: Rezeptübersicht Dieser Beitrag enthält Werbelinks. Wenn ihr auf einen dieser Links klickt und ein Produkt kauft, kann ich eine kleine Provision erhalten, ohne, dass euch zusätzliche Kosten entstehen.
Cremig wird das Low-Carb-Müsli mit fettarmem Joghurt, Magerquark oder Buttermilch. Aber auch Kuh-, Soja- und Mandelmilch schmecken super im Müsli. Das Rezept zum Low-Carb-Knuspermüsli Die Zutaten für eine Portion (546 Kalorien): 1 Clementine oder 1 Handvoll Beeren der Saison 20 g gehackte Walnüsse 20 g gehackte Mandeln 2 EL Leinsamen 1 EL Kokosflocken 120 g Magerquark 30 g Milch 1 TL reines Kakaopulver Die Zubereitung: Die Clementine schälen und in ihre einzelnen Stücke teilen. Walnüsse, Mandeln, Leinsamen und Kokosflocken in eine Schüssel geben. Magerquark und Milch miteinander cremig rühren und mit den Zutaten in der Schüssel sowie der Clementine verrühren. Das Kakaopulver über das fertige Müsli streuen. Hier gibt es weitere Rezept-Ideen für Low-Carb-Frühstück: Kochbuch Leckeres Low Carb Frühstück