Kartoffeln Mit Butter
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Wenn alle 4 Kartoffelhälften ausgehöhlt sind, die Kartoffelmasse auf dem Teller etwas feiner hacken und zur Füllmasse in die Rührschüssel geben. Zusammen mit der Hälfte vom geriebenen Käse mit einem Löffel oder Rührlöffel gut unterziehen, den übrigen Käse zum Bestreuen der fertig gefüllten Kartoffelschiffchen zur Seite stellen. Die Kartoffelfüllung zuletzt nochmals nach persönlichem Geschmack mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und die ausgehöhlten Kartoffelhälften bergartig mit der Kartoffelfüllung ausfüllen. Anschließend die Kartoffelschiffchen mit dem übrigen geriebenen Käse bestreuen. 4 - 8 dünne Streifen Frühstückspeck zu Röllchen aufrollen und mit den eingeweichten Holzspießen auf den Schiffchen feststecken. Siehe 2. Bild Die auf diese Weise vorbereiteten Kartoffelschiffchen in ein mit etwas Butter ausgestrichene Auflaufform setzen und bei 200 ° C mit Ober/Unterhitze ca. 20 – 25 Minuten zart goldgelb überbacken. Nährwertangaben: Ein Stück vom Kartoffelschiffchen Rezept enthalten mit Speck ca.
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Wenn du denkst, dass sich der Titel völlig übertrieben anhört, dann solltest du diese Zubereitungsart unbedingt ausprobieren. Der Aufwand ist kaum größer als bei jedem anderen Kartoffelpüree, und der Geschmacksunterschied gewaltig. Mit diesen beiden einfachen Tricks bekommt dein Kartoffelpüree den perfekten Geschmack Die Standardzubereitung für ein Kartoffelpüree fängt in den meisten Haushalten wahrscheinlich damit an die Kartoffeln zu schälen, eventuell noch in größere Würfel zu schneiden und in Wasser zu kochen. Wer Wert auf Vitamine und schonende Garverfahren legt, gart die Kartoffelwürfel bestenfalls in Wasserdampf. Trick Nr. 1: Voller Geschmack durch Garen in der Schale und im Ofen Ab sofort garst du die Kartoffeln nicht mehr in einem Medium wie Wasser sondern im Ofen. Mit dieser neuen Methode erhältst du auf perfekte Weise den vollen Kartoffelgeschmack. Und das merkt man auch im Püree. Das Püree schmeckt um ein Vielfaches intensiver nach Kartoffeln. Wenn du einmal das Kochwasser probierst in dem du Kartoffeln gegart hast, wirst du sofort merken wie viel vom Geschmack der Kartoffel im Wasser gelandet ist!
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