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Clarinval habe in seiner Antwort erklärt, dass die Gesetzesänderung darauf abziele, das belgische Recht an die europäischen Vorschriften anzupassen. Es gehe darum, die Rechtsgrundlage zu aktualisieren, die es ermöglicht, bei der Etikettierung von Lebensmitteln die Verwendung der Sprache des Sprachgebiets zu verlangen. Betreuung mittelständischer Unternehmen in Lüneburg - Semrau & Kollegen Rechtsanwalt u. Notarkanzlei in Lüneburg. "Laut Verfassung umfasst Belgien vier Sprachregionen: die französische Sprachregion, die niederländische Sprachregion, die zweisprachige Region Brüssel-Hauptstadt und die deutsche Sprachregion. Also müssten die in Ostbelgien verkauften Lebensmittel und Getränke eigentlich allesamt auch in deutscher Sprache gekennzeichnet sein. Jedoch muss ich immer wieder feststellen, dass die größten Hersteller einen Weg finden, diese Verpflichtung zu umgehen, um zusätzliche Kosten einzusparen", beklagt Kattrin Jadin. Erst kürzlich habe die Föderalagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (Fasnk) Zahlen über die Entwicklungen des Kaufverhaltens veröffentlicht. Daraus sei hervorgegangen, dass knapp 20 Prozent der Verbraucher seit Ausbruch der Corona-Pandemie viel mehr Acht auf die Herkunft und Zusammensetzung von Lebensmitteln geben.

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Herausforderung Im Zuge der fortschreitenden Digitalisierung der Produktion auch in kleinen und mittelständischen Unternehmen wird eine Vielzahl an Daten entlang der unternehmensinternen und unternehmensübergreifenden Lieferkette aufgenommen. Diese Daten sind sehr heterogen und können nur mit großem Aufwand mit klassischen Methoden der Datenanalyse durch den Anwender analysiert werden. Jedoch bieten diese Unternehmens- und Lieferkettendaten ein großes Potenzial, um eine kontinuierliche, datengestützte Optimierung von Abläufen zu erreichen. Ansätze aus dem Kontext der künstlichen Intelligenz (KI), insbesondere des maschinellen Lernens (ML) bieten hier vielversprechende Möglichkeiten für Unternehmen, sich das Potenzial existierender Daten zu Nutze zu machen. Es lässt sich jedoch feststellen, dass gerade in kleinen und mittleren Unternehmen heute noch erhebliche Barrieren bei der Implementierung von Ansätzen der künstlichen Intelligenz vorherrschen. Mittelständische unternehmen lüneburg aktuell. Ein wesentlicher Grund dafür stellt der Mangel an Fachkräften, die sich mit der intelligenten Datenauswertung im Unternehmen beschäftigen, dar.