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5 Zutaten für 4 Personen: 1 kleiner Weiß- oder Spitzkohl 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 Ei; Semmelmehl 1 TL Senf mittelscharf; 1 TL Ketchup 1 gehäufter EL gekörnte Gemüsebrühe (oder Gemüsefond oder dunkler Bratenfond im Glas) 3 EL Öl (oder flüssige Margarine) Dunkler Soßenbinder Salz; Pfeffer, Muskat Zubereitung: Aus Hackfleisch, ½ kleingewürfelte Zwiebel, Senf, Ketchup, Ei, Semmelmehl, Pfeffer und Salz einen Hackfleischteig bereiten, in kleine "Würstchen" rollen und im heißen Öl rundum kross anbraten. Aus dem Bratfett nehmen und beiseite stellen. Im gleichen Öl die restlichen, in schmale Streifen geschnittenen Zwiebeln glasig anbraten. Dann den in mundgerechte Stücke geschnittenen Kohl dazu geben (ggf. noch etwas Öl) und unter stetigem Rühren den Kohl etwas "Farbe nehmen lassen" – leicht bräunlich, mindestens glasig. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat (½ TL) würzen. Kohlrouladen rezept ddr mit. Mit Brühe und Wasser ablöschen, dass der Kohl gut bedeckt ist- die Hack-Röllchen wieder oben drauf legen. Mit geschlossenem Deckel ca.
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Krautrouladen / Kohlrouladen auf Omas Art - YouTube
Krautrouladen mit Salzkartoffeln DDR Rezept von der Oma - YouTube
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Ihr könnt auch noch ca. 100 ml mehr Flüssigkeit verwenden - dann ist die Creme immer noch dick genug, damit die Torte gut Stand hat. Serie: Sagenhafte Plätzchen aus dem Fichtelgebirge: Beate Wolf kämpft eisern um ihr „Steinhaus“ - Fichtelgebirge - Frankenpost. Ich bin sehr gespannt auf Eure Versionen und freue mich schon auf Eure Fotos! Hier folgt nun wie immer das Rezept zum Nachlesen und zum Ausdrucken! Schreibt mir gerne einmal hier oder auf Youtube, ob Ihr Euch ein Buch mit meinen Tortenrezepten wünscht - ich bekomme immer mehr Anfragen und sogar Anrufe zu diesem Thema und überlege, ob ich das irgendwie möglich machen könnte... Euch allen einen schönen, erholsamen Sonntag, ganz viel Freude beim Nachbacken und süße Grüße, Eure Yushka
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Dann die Plätzchen vorsichtig aus dem Blech stürzen. Die noch warmen Plätzchen vorsichtig im Ingwer-Puderzucker wälzen, auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen. Die Wolfszähne halten sich in einer fest schließenden Dose etwa 4 Wochen. Sie werden mit der Zeit wieder etwas weicher. Tipp Damit die Plätzchen ihre typische Form bekommen, braucht man ein ganzes "Wolfszahn"-Blech - erhältlich in gut sortierten Küchenläden oder bei ä Zum Lösen der Wolfszähne aus dem Blech kein Messer nehmen - es könnte die Antihaftbeschichtung des Bleches beschädigen. Plätzchen rezept für den wolf saison 4. Wer gerne Ingwer mag, kann noch etwas mehr davon zum Wälzen nehmen. Hier haben wir noch mehr Ideen für einfache Plätzchen zusammengestellt.