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Jasmin Hatem kehrt nach einem längeren Aufenthalt in der Sachsenklinik ans Volkmann-Klinikum zurück, wo ihre Freunde Louisa Neukamm und Fiete Petersen sie schon erwarten. Bevor Jasmin Louisas neue Vertraute Maxi Bloch und den neuen Hygienebeauftragten Erik Kolbeck richtig kennenlernen kann, wird sie von einer Begegnung mit Dr. Matteo Moreau abgelenkt. Der ist mit Dr. Elias Bähr nach Halle gereist, um einen Patienten zu operieren. Jasmin fällt auf, dass Moreau Hörprobleme hat und unter Schwindelattacken leidet. Doch Moreau ignoriert alle Symptome und stürzt sich nur weiter in Arbeit. Als Moreau schließlich gar nichts mehr hört, setzt Jasmin durch, dass sich der Arzt von Dr. Bähr untersuchen und behandeln lässt. Maxi hält Moreau für ziemlich aufgeblasen, der als Patient tatsächlich unausstehlich ist. Dr baureihe 50 ans. Fiete und sein Cousin Elias freuen sich über ihr Wiedersehen. Elias bemerkt, dass Fiete ziemlich gut drauf ist und führt das prompt auf Jasmins Rückkehr zurück. Fiete ist peinlich berührt und folgt nur zu gern Oberschwester Alexandra Lundqvist zur Notaufnahme, um einen Unfallpatienten aufzunehmen.

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Bei den thailändischen Curries mag ich grünes Curry ja schon sehr gerne. Am liebsten mit Rindfleisch und den diversen Arten von kleinen Thai-Auberginen die es im Asia-Laden gibt. Und wenn es sie gibt auch gerne Dau Rong Bohnen. Thai rindfleisch mit grünen bohnen 1. Was nicht authentisch ist aber auch gut in das Curry passt ist Brokkoli, der ist aber kein muss. Zutaten für 4 Personen 600g Rinderhüftsteak 3-4 Stängel Thai Basilikum ("Sweet Basil") 600ml Kokosmilch* 3-4 EL grüne Currypaste* 100g grüne Thai Erbsen Auberginen 100g mittelgroße grüne Thai Auberginen 250g große, weiße Thai Auberginen ein Brokkoli Kopf 100g viereckige Bohnen (Dau rong) 1-2 Rispen frischer grüner Pfeffer 1-2 Thai Chilis 1 Stück Palmzucker* 1 EL helle Sojasoße* 1 EL Fischsoße* 2 EL Pflanzenöl Zubereitung Zuerst die Rindersteaks in feine Streifen schneiden und in einer großen Pfanne oder einem Wok mit etwas Öl scharf anbraten. Wenn diese den gewünschten Durchheitsgrad zwischen blutig und total durch erreicht haben, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

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