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Sei es im Haus oder im Außenbereich…also muss der Gasgrill herhalten. Brot backen kann meiner Ansicht jede(r) – und auch ganz ohne Fertigmischung aus dem Supermarkt. Wer also weitere Brot Rezepte ausprobieren möchte kann sich ja mal die Beiträge zum Kartoffelbrot oder Baguette selber machen ansehen. Zubereitung & Zutaten für Speck-Zwiebelbrot am Grill: Speck-Zwiebelbrot Speck-Zwiebelbrot Rezept Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 2 Stdn. 15 Min. Brot backen auf dem grill menu. Gericht: Beilage Land & Region: Deutsch Keyword: herzhaft Portionen: 1 Laib Brot 500 ml Lauwarmes Wasser 200 g Speck 500 g Mehl 1 Stk Packung Trockenhefe 1 TL Zucker 2 TL Salz 2 Stück Mittelgroße Zwiebeln Speck in der Pfanne auslassen und die Zwiebeln zugeben und anbraten Speck und Zwiebeln abkühlen lassen Die Hefe im lauwarmen Wasser aufösen und Zucker und Salz dazugeben Mehl und Hefemischung miteinander verrühren Speck und Zwiebeln unterheben Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 Grad 45 Minuten im Grill backen

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2-3 mm) ausrollst. Für ein weicheres Fladenbrot darf der Teig auch eine Dicke von etwa 0, 5 Zentimeter haben. Wenn Du den Teig fertig im Kühlschrank hast, dann nimm davon eine beliebige Menge (für 8 Grillbrote etwa die Hälfte) und folge den beschriebenen Schritten. Die Teigfladen backen in der Pfanne oder auf dem Elektrogrill ca. 4 Minuten auf der ersten Seite und drei weitere Minuten auf der zweiten Seite. Behalte die ersten Fladenbrote gut im Blick, bist Du weißt, wie schnell das bei Dir geht. Dickere Fladenbrote vertragen auch bis zu sechs Minuten auf der ersten Seite, dann jedoch bei leicht reduzierter oder indirekter Hitze. Fladenbrot vom Grill oder in der Pfanne Für die Zubereitung auf dem klassischen Holzkohle- oder Gasgrill empfehle ich die Verwendung einer Grillpfanne oder eines Pizzasteins. Heize die Grillpfanne am besten für 5 Minuten vor, den Stein für ca. Backen | backdorf.de / Häussler GmbH. 30 Minuten. Unabhängig vom klassischen Grillgut sind die Fladenbrote auch mit Hummus oder Kräuterquark und Gemüse oder Käse sehr lecker.

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Und damit der Pulled Pork Burger zu einem besonderen Geschmackserlebnis wird, backt man Burger-Bun ganz einfach selbst. Auch in Italien reicht man zu jedem Essen ein Stück Brot. Warum also zum nächsten Grillen nicht mal ein Pane al Peperoncini probieren. Und wie wäre es als Nachspeise mit einem Steckerlbrot mit Schokolade …

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