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Mit dem Weißwein ablöschen, einrühren und den Kochtopf wieder auf die Herdplatte zurückstellen. Einmal unter Rühren aufkochen, dabei etwa 400 ml von dem Gemüsekochwasser hinzugießen. Getrockneten Estragon einstreuen und erneut aufkochen lassen. Danach bei etwas zurück gedrehter Heizstufe etwa 15 - 20 Minuten langsam weiter schmoren lassen. Schlagsahne, grüne Erbsen und Spargelstücke zum Hähnchenragout geben und etwa 3 - 5 Minuten sanft weiter köcheln lassen. Das Hähnchenragout mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer pikant abschmecken. Hähnchenragout mit Spargel | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Nach Wunsch mit wenig Zitronensaft, französischen trockenen Wermut Noilly Prat oder mit einem Schuss trockenen Sherry abschmecken. Mit klein geschnittener Petersilie und klein gezupften frischen Estragon bestreut, als frühlingsfrisches Hähnchenragout mit Spargel zusammen mit Reis, Teigwaren, Salzkartoffeln oder mit Petersilienkartoffeln servieren. Nährwertangaben: Eine Portion Hähnchenragout mit Spargel enthalten ohne Beilage ca. 330 kcal und ca. 15 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Spargel wie gewohnt zubereiten. In der Zwischenzeit Hähnchenfilet anbraten und würzen. Spargel und Hähnchenfilets in ein Auflaufform geben. Sauce Hollandaise übergießen und mit Pesto beträufeln. Das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15 Minuten überbacken. Leckere Ideen Blätterteig mit Spargel überbacken 60 Min. Gebratener Spargel mit Käse überbacken 30 Min. Spargel in Schinken gerollt, mit Käse überbacken 45 Min. Blätterteig mit Spargel überbacken 60 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Saisonküche Herzhafte Rezepte Gratin- und Auflauf-Rezepte Herbst-Rezepte Spargel-Rezepte Gratin Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Quiches mit Kürbis, Räucherforelle, Brunnenkressesalat und Kürbiskernen 105 Min. Grüner spargel mit hähnchen. Kürbis-Torte 60 Min. Kartoffel-Hähnchen-Pfanne (Arabische Art) 115 Min. Quiches mit Kürbis, Räucherforelle, Brunnenkressesalat und Kürbiskernen 105 Min. Und noch mehr Gratin Rezepte Schnelles Gemüse-Gratin 35 Min.

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Brustfilet in Würfel schneiden, mit Stärke und 2 TL Olivenöl vermischen. Spargel schräg in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Von den Stängeln der Zitronenverbene die Blättchen abzupfen und klein schneiden. Die restl. 2 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel darin fest anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit Schinken umwickelt und Spargel - Rezept - kochbar.de. Anschließend herausnehmen und im verbliebenen Fett den Spargel mit den Verbeneblättchen leicht anbraten und nach ca. 5 min mit Gemüsebrühe ablöschen. Balsamico nach Geschmack zufügen, die Kokosmilch ebenfalls unterrühren und 5 min köcheln lassen. Das Hähnchenfleisch wieder dazugeben, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer nochmal nachschmecken und mit Petersilie bestreut servieren! Dazu passt sehr gut Reis, ist aber auch ohne Beilage etwas sehr feines. Ohne Beilage entspricht das Gericht etwa 5

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Ein schnell gemachtes und sehr leichtes Gericht – und die Kombination von Zitrone und Knoblauch ist geschmacklich ziemlich unwiderstehlich. Am Schärfegrad kann man selbst gut herumschrauben… Für 2 Personen. 1 Bio-Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und halbieren. Den Saft einer Hälfte auspressen und die Schale abreiben. Andere Hälfte in Scheiben schneiden. ca. 300 g Hähnchenbrustfilet (2 große, waagerecht halbiert, oder 4 kleine) mit Salz und Pfeffer Cayennepfeffer Ingwerpulver (wenn man mag) würzen und in 30 g Vollkornmehl (2 EL) wenden (es klappt auch prima mit ganz normalem Mehl). 1 EL gutes Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchen mit spargel 2. Fleisch darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4–5 Minuten braten. Unterwegs die Zitronenscheiben dazugeben. Hähnchen und Zitrone herausnehmen und beiseite legen. In der Zwischenzeit 500 gr grünen Spargel waschen, trockentupfen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in etwa 4–5 cm lange Stücke schneiden. 2 Knoblauchzehen (ich nehme 4) schälen und fein hacken.

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Startseite Low-Carb Rezepte Spargelpfanne mit Hähnchen 17. Mai 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion 1 Brennwert 471 kcal Kohlenhydrate 13 g Eiweiß 42 g Fett 27 g Vorbereitung 10 Min. Kochen/Backen 15 Min. Fertig in 25 Min. Zutaten 11 Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Hähnchen mit spargel pictures. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Lina Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 150 g Hähnchen, Brustfilet, roh 100 g Spargel, grün Zucchini 50 g Paprika, rot 3 g Petersilie, Bund, roh 100 ml Sahne zum Kochen, 15% 1 EL Creme Fraiche Olivenöl 0. 5 TL Paprikapulver 1 Prise Salz Pfeffer, schwarz Zubereitung Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin rundherum anbraten.

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Aus dem Kochwasser fischen, auskühlen lassen. Für die Hähncheneinlage 1 großes Hähnchenbrustfilet in Salzwasser etwa 30 Minuten weich kochen, oder alternativ ein ½ gegrilltes Hähnchen gekauft dazu verwenden. Kaltes Hähnchenfleisch beim Grillhähnchen ohne Haut, in mundgerechte kleine Stücke schneiden. Kalte Spargelstangen ebenfalls in etwa 2 – 3 cm lange Stücke schneiden. Frühstückspeck in dünne Streifen schneiden. Geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden, Geschälte, entkernte Äpfel in Würfel schneiden. Eine beschichtete Pfanne mit 1 EL Öl ausstreichen, darin zuerst die Speckstreifen zart anbraten, die Zwiebelwürfel hinzu geben und ebenfalls hell mit anbraten. Den Pfanneninhalt in eine Salatschüssel umfüllen. Jeweils 1 TL Öl und Butter in die schon benutzte Pfanne geben, die Champignons darin unter Wenden goldgelb anbraten, leicht salzen und mit Pfeffer bestreuen, zur Speck – Zwiebelmischung in die Schüssel geben. Wiederum einen TL Butter in die Pfanne geben, die Apfelwürfel unter ständigem Wenden kurz anbraten, mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen.

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