Blumenkohl Mit Parmesan
So schlicht zubereitet schmeckt uns Blumenkohl überraschend gut. Ich verwende neben den weißen Röschen immer auch einen Teil der inneren Blätter, denn sie sind noch reicher an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Gericht kannst du als Beilage für 4 Personen oder als Hauptgericht für 2 Personen mit einem Kleks Creme fraîche für jeden zubereiten. Cremige Blumenkohlsuppe mit Parmesan - feinschmeckerle foodblog stuttgart, reutlingen, schwäbische alb. Weitere leckere low carb Rezepte von mir: Chinakohl-Auflauf mit Karotten und Hackfleisch low carb Kohlrabicremesuppe low carb low carb Wurstgulasch mit Kohlrabinudeln Kokos – Riegel selber machen low carb Rezept: Gebackener Blumenkohl mit Parmesan Zutaten für mind. 2 Personen: 1 ganzer Blumenkohl 4 EL Olivenöl ( Werbelink) 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe oder 1 TL Knoblauchpaste (selbstgemacht/Anleitung) 50 g Parmesan, gehobelt 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Curcuma, 1 TL Curry 1 Handvoll frische Petersilie, gehackt optional: Creme fraîche Zubereitung: Die äußeren Blätter vom Blumenkohl entfernen. Die Röschen abteilen und die inneren Blätter und Stiele in Stücke schneiden.
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Den Parmesan darüber reiben und alles kurz in der Pfanne schwenken. Vom Herd nehmen. Die Parmesan Croûtons sollten goldbraun werden. Dann sind sie auch schön knusprig. Das Gemüse entweder mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Suppe in 2 Schüsseln gießen. Die andere Hälfte der Suppe mit Spinat pürieren. Die grüne Suppe über die helle Suppe gießen. Blumenkohl mit parmesan rice. Mit Parmesan Croûtons sofort servieren.
Blumenkohl Mit Parmesan Meaning
Den Blumenkohl abtropfen lassen und mit einem Pürierstab fein pürieren. Sollte das Püree zu fest sein, noch etwas heißes Wasser hinzugeben. 2 EL Butter, den Parmesan und etwa 1 TL Gewürzpaste hinzugeben und verrühren. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Zum Servieren den krossen Pancetta und fein gehackte Petersilie über das Blumenkohlpüree streuen. Hast du mein Rezept mal ausprobiert? Wie gefällt es dir? Blumenkohl Und Parmesan Rezepte | Chefkoch. Ich würde mich riesig freuen, wenn du mir (etwas weiter oben) eine Bewertung in Form von Sternen hinterlässt. Genau so sehr freue ich mich über Lob, über freundliche Kritik und auch, wenn du Tipps hast! Die kannst du gerne unten ins Kommentarfeld schreiben (deine E-Mailadresse wird dabei nicht veröffentlicht! ). Vielen Dank!
Haselnusskerne dazugeben und für 2 Minuten rösten. Gelegentlich schwenken. Petersilie waschen, trockenschütteln, fein hacken. Blumenkohlpüree mit gerösteten Haselnüssen und frischer Petersilie garniert servieren. weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. Blumenkohl mit parmesan meaning. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Ein vitaminreicher Brei: Unser Blumenkohlpüree-Rezept Blumenkohl als Beilage ist beliebt in Form von Blumenkohlstampf beziehungsweise -püree. Gerade bei Kindern kommt diese Darbietungsform besonders gut an. Und es lohnt sich, ihnen das Gemüse auf diese Weise schmackhaft zu machen. Denn Blumenkohl ist gesund: Er ist auch gekocht noch reich an Vitamin C und Vitamin K. Als weicher, fluffiger Brei angereichert mit Sahne und Schmand, Zucker und Muskat ist er ein feiner Geschmacksträger. Tipps für die Zubereitung von Blumenkohl verraten wir Ihnen gerne. Für kleine Kinder und Leute, die Diät halten, ist der Nährwert des Blumenkohlpürees ausreichend.