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Lammgulasch mit roten Bohnen Zutaten für 4 Portionen: 1000 g Lammfleisch aus der Keule 200 g Zwiebeln 1-2 grüne Peperoni 3 Essl. Öl Salz Pfeffer 250 ml Rotwein 750 ml klare Brühe (Instant) 400 g Zucchini 1 Dose (850 ml) Kidney Bohnen 2-3 Essl. dunkler Saucenbinder Zubereitung: Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Peperoni waschen, längs einritzen und die Kerne herauslösen. Peperoni in Ringe schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Fleisch portionsweise darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel und Peperoni zugeben und kurz mit anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und ca. 60 Minuten schmoren lassen. Dabei nach und nach die Brühe zugiessen. Zucchini putzen, waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden. Bohnen abtropfen lassen. Beides 15 Minuten vor Ende der Garzeit zu dem Gulasch geben. Gulasch mit roten bohnen videos. Den Saucenbinder unter Rühren einstreuen und nochmals aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gulasch auf 4 Portionstellern anrichten.

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Für das Topping Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Radieschen putzen, waschen und fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Limetten gründlich waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. 4. Radieschen, Lauchzwiebeln und Petersilie mischen. Gulasch mit roten bohnen film. Mais in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Gulasch nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais zufügen, kurz erhitzen. Mit etwas Topping bestreut. Mit Limettenschnitzen garnieren. Nach Belieben mit Oregano, Lauchzwiebel und Radieschen garnieren. Restliches Topping dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 620 kcal 2600 kJ 42 g Eiweiß 35 g Fett 28 g Kohlenhydrate

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 simpel  (0) Sauerkrauteintopf mit Hack  30 Min.  simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen

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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g getrocknete schwarze Bohnen (Augenbohnen) 2 Zwiebeln 2–3 Knoblauchzehen rote Chilischoten 3–4 EL Öl 1 kg Schweinegulasch getrockneter Oregano Kreuzkümmel Salz Pfeffer 1/2 TL Zucker Tomatenmark 750 ml Gemüsebrühe Dose (850 ml) Tomaten Bund Petersilie 125 Radieschen 100 Lauchzwiebeln Bio Limetten Dose (425 ml) Gemüsemais Zubereitung 135 Minuten leicht 1. Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Chilischoten putzen, waschen und in Ringe schneiden. Bohnen in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. 2. Öl in einem großen Schmortopf erhitzen, Fleisch zufügen und bei starker Hitze unter Wenden kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Chili zufügen, kurz mit anbraten. Mit Oregano, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Tomatenmark zufügen, kurz anschwitzen, mit Brühe und Tomaten ablöschen. 3. Bohnen zufügen, aufkochen und zugedeckt ca. Rote Bohnen Gulasch Rezepte | Chefkoch. 1 3/4 Stunden schmoren, dabei mehrmals umrühren.

Gulasch würzig abschmecken. Petersilie abzupfen, grob hacken und darüberstreuen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte

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Wed, 31 Jul 2024 04:09:31 +0000