Gegrillte Aubergine Mit Feta - Rezept - Kochbar.De
Veröffentlicht am am 11. Oktober 2021 Dieses Rezept für gegrillte Aubergine ist ebenso einfach wie lecker: Der würzige Feta harmoniert perfekt mit dem Gemüse und die gehackten Dattel geben dem Gericht eine süßliche Komponente. Und das beste: Die Auberginen mit Feta und Datteln sind in nur 20 Minuten zubereitet und du benötigst dafür nur wenige Zutaten. 31 Gegrillter Feta Rezepte - kochbar.de. Gegrillte Aubergine mit Fetakäse und […] Dieses Rezept für gegrillte Aubergine ist ebenso einfach wie lecker: Der würzige Feta harmoniert perfekt mit dem Gemüse und die gehackten Dattel geben dem Gericht eine süßliche Komponente. Und das beste: Die Auberginen mit Feta und Datteln sind in nur 20 Minuten zubereitet und du benötigst dafür nur wenige Zutaten. Gegrillte Aubergine mit Fetakäse und gehackten Datteln Die Aubergine solltest du vor der Zubereitung einsalzen. Das Salz entzieht dem Fruchtfleisch Wasser und gleichzeitig Bitterstoffe. Halbiere sie dazu, schneide sie in zwei Hälften und bestreue sie mit Salz. Dann etwa 20 Minuten stehen lassen.
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Gegrillte Aubergine Mit Feta Chicken
Nun sind die Auberginenhälften fertig zum Grillen. Eine leckere vegetarische Hauptspeise: Gegrillte Auberginenhälften mit Feta. Die Datteln sind ein süßer Gegenpart zum Feta. Anleitungen Auberginenhälften mit dem Olivenöl bestreichen und zuerst mit dem Fruchtfleisch nach unten bei direkter Hitze angrillen. Danach die Hitze reduzieren und das Gemüse wenden. Jetzt schließt du den Deckel und lässt die Auberginen für 10 Minuten garen. Im nächsten Schritt den Feta zerbröseln und über die Hälften geben, den Thymian zupfen und auf dem Käse verteilen, den Deckel wieder schließen. Nach weiteren fünf Minuten gibst du die gehackten Datteln über die Schiffchen und lässt alles noch einmal für fünf Minuten garen. Gegrillte aubergine mit feta björn freitag. Fertig. Wenn du einen noch intensiveren Geschmack möchtest, verwende statt mildem Feta einfach Ziegenkäse. Noch mehr leckere Rezeptideen findest du in unserem Guide zu Auberginen Grillen. Statt der "normalen" Sorten kannst du auch mal Japanische Auberginen Grillen. Auch dafür haben wir ein passendes Rezept für dich im Angebot.
Gegrillte Aubergine Mit Feta Pasta
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Gegrillte Aubergine Mit Feta Pastry
Aber die mediterrane Küche hat ja noch so viel mehr zu bieten…wie wäre es hiermit: Fürs Picknick: Gefülltes Fladenbrot mit Feta und gegrillter Aubergine Beschreibung Fladenbrot kennst du nur vom Döner um die Ecke? Dann solltest du dieses Rezept probieren und dich eines besseren belehren lassen. 1⁄2 Aubergine 3 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer 2 Blätter Chicorée 1 Tomate 1 Fladenbrot 1 Teelöffel Butter 50 Gramm Feta 2 Zweige Oregano (frisch) Zubereitung Die Grillfunktion des Backofens einstellen und vorheizen. Dann die Aubergine abspülen, die Enden entfernen und in vier große Scheiben schneiden. Zwei Esslöffel Öl darüber träufeln und gut würzen. Die Auberginenscheiben unter dem Grill des Ofen knusprig rösten. In der Zwischenzeit den Chicorée und die Tomate abspülen. Den Chicorée in Streifen und die Tomate in Scheiben schneiden. Das Fladenbrot längs aufschneiden. Die Aubergine aus dem Ofen nehmen. Gegrillte aubergine mit feta pasta. Nun das Brot kurz rösten. Anschließend das angeröstete Brot mit Butter bestreichen und die untere Hälfte mit dem Gemüse belegen.
Gegrillte Aubergine Mit Feta Björn Freitag
Sobald die Auberginen gelb/gold angegrillt sind, kann man alle Zutaten vom Grill herunternehmen. Das Alufolien Paket mit dem Fetakäse wird geöffnet. Wie man sieht, ist der Käse schön geschmolzen und kann mit einem großen Löffel auf der gegrillten Aubergine verteilt werden, so auch die kleinen gegrillten Tomaten. Nun noch ein paar frische Kräuter darüber gestreut, das gegrillte Brot dazu serviert und fertig ist ein leckeres, vegetarisches Gericht. Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und einen guten Appetit! Eine detaillierte Anleitung für dieses Rezept "Griechisches Grillrezept mit Feta und Aubergine" finden Interessenten im obigen Video. Aubergine Mit Feta Käse Gegrillt Rezepte | Chefkoch. Da wird Schrittweise das Rezept erläutert. Doch können wir Nährwerte wie bspw. Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate bzw. Fett bei Rezept ohne genaue Mengenangaben bedauerlicherweise nicht angeben.
Brot in Scheiben schneiden. Mit Auberginen-Röllchen und Paprika-Dip anrichten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 240 kcal 1000 kJ 11 g Eiweiß 8 g Fett 29 g Kohlenhydrate