Rezepte Mini Cocotte 3
Schnelle Schokotörtchen - in der Cocotte ein Hingucker Schokotörtchen gehen immer und sind so einfach und schnell zubereitet. Ein köstlicher Kuchen, der Groß und Klein begeistert. Wenn man ihn in den süßen Mini Cocottes serviert, werden die Törtchen zum Highlight bei jedem Kuchenbüffet. Zutaten 2 Eigelb 2 Eier 60g Zucker 2 EL heißer Kaffee 150g Zartbitterschokolade 100g Butter 2 EL Mehl Vanille, Salz Zubereitung Mini Cocottes fetten. Erdbeer-Clafoutis mit Holunderblüteneiscreme und weisser Schokolade – SavoryLens. Eier, Eigelbe, Zucker, Vanille und Espresso weißcremig verrühren. Schokolade und Butter in einem Topf langsam schmelzen lassen. Schokoladenbutter und Mehl unter die Eiercreme heben und Masse auf die Förmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C etwa 15 Minuten backen.
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Rezepte Mini Cocottes
2022 Le creuset kleine Schale Durchmesser oben 10, 5 cm, Höhe 4, 5 cm. Privatverkauf ohne Garantie und Gewährleistung, keine... 15 € Versand möglich
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Die Mini-Cocottes einfetten und beiseite stellen. Die Eier mit dem Zucker in der Küchenmaschine ca. 5-6 Minuten schaumig schlagen. Sahne und Milch der Eimasse beifügen und vorsichtig weiterrühren. Den Vanilleextrakt sowie eine halbe, geriebene Tonkabohne und eine Prise Salz hinzugeben. Die Hälfte der Erdbeeren auf die kleinen Cocotte (oder alternativ eine große Auflaufform) verteilen. Soviel Teig hinzugeben, dass die Erdbeeren gerade so bedeckt sind. Die Formen in den vorgeheizten (175° C Umluft) Backofen geben und 5 Minuten backen. Anschließend die restlichen Erdbeeren auf die Cocotte verteilen und den Teig hinzugeben. So verhindert ihr, dass sich alle Erdbeeren am Bodenrand sammeln. Die Formen anschließend 20 Minuten fertig backen. Nach dem Herausnehmen noch abkühlen lassen und mit leckerem Eis genießen. Kinder Mini Burger | cocotte.de. Zubereitung Eis: Sahne, Milch, Holunderblütensirup und Vanilleextrakt gründlich vermengen und in die Eismaschine geben. Zwischenzeitlich die weiße Schokolade grob hacken und zur Seite stellen.