Bayerischer Erdäpfelkäse Rezepte
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Bayerischer Erdäpfelkäse Rezept
Gut. Bachmeier vom 3. 6. 2018
Schließen Sie kennen Butter oder Frischkäse – möchten Sie etwas Neues, gleichzeitig Traditionelles aufs Brot, probieren Sie unser Kartoffelkäse-Rezept aus. Obwohl der Name ein wenig irreführend ist, verfeinert er Ihre Brotzeit auf würzige Art. 230 g Kartoffel, festkochend Salz 130 Saure Sahne 0. 5 TL Senf, mittelscharf Pfeffer 50 Zwiebel 1 Knoblauchzehe EL Schnittlauchröllchen weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Die Kartoffeln am Vortag waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, leicht salzen und in etwa 20-25 Minuten garen. Abgießen und auskühlen lassen. Kartoffeln pellen und fein reiben. In einer Schüssel mit Saurer Sahne, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides ganz fein hacken. Mit dem fein geschnittenen Schnittlauch in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermischen. 24 Stunden ziehen lassen und nochmals abschmecken. Kartoffelkäse anrichten und mit frischem Brot servieren. Erdäpfelkas - Rezept | GuteKueche.at. Bei der Zuordnung der Rezepte zu den einzelnen Kategorien wie gluten- und laktosefrei gehen wir sehr sorgfältig vor, können aber keine Gewähr übernehmen.