Bonduelle: Der Mais Marschiert | Barfi.Ch

Das Unternehmen wird in siebter Generation von Christophe Bonduelle geleitet. In Deutschland gibt es Werke in Straelen und Reutlingen. Während in der Pandemie Konserven und Tiefkühlgemüse zulegten, ging das Geschäft mit Frischeprodukten wie Salat, der etwa eine Milliarde Euro umsetzt, um vier Prozent zurück. Zwar wurde mehr Salat im Frischebeutel im Einzelhandel verkauft, auch als Handelsmarke bei Discountern wie Aldi. Das Geschäft mit der Gastronomie brach jedoch ein. Viele Firmenkunden, zu denen McDonald's, Burger King oder L'Osteria zählen, nahmen im Lockdown weniger Frischesalat ab. Branchenexperte Motyka erwartet nicht, dass der Run auf Dosen nach der Coronakrise anhält. Die Konserven-Sparte von Bonduelle habe sich seit Jahren um Innovation und Impulse für das Segment bemüht, allerdings mit wenig Erfolg. Die Gemüsebranche leidet zudem unter dem Klimawandel. Bonduelle ist das famose zartgemüse aus der dose gesund. "Unwetter verursachen Ernteschäden, es wird mehr Bewässerung benötigt", sagt Motyka. Von den Wetterkapriolen will sich Bonduelle beim Salat unabhängiger machen.

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Das sei aus seiner Sicht wichtig, da die reine Zugehörigkeit des Nachfolgers zur Unternehmerfamilie nicht ausreiche, um ihn an die Spitze des Betriebs zu heißt allerdings nicht, dass Nachfolger bei Bonduelle Narrenfreiheit unabhängig von jeder Tradition genießen. Im Gegenteil: Die Unternehmensnachfolge müsse "so lange wie möglich vorbereitet werden und so natürlich, wie es geht", findet der 58-Jährige. Die Familie sorge dafür, dass mögliche Nachfolger schon lange im Unternehmen arbeiten und die Führungsphilosophie gut kennen, bevor sie die Leitung übernehmen. Im Kreise der Familie finden regelmäßig Treffen statt, bei denen über die Firma gesprochen wird. Bonduelle ist das famose zartgemüse aus der dose geklaut. Es gibt gemeinsame Besichtigungen, Erkundungsreisen und Arbeitsgruppen: "So nähert sich die nachfolgende Generation dem Unternehmen emotional an und lernt die Firmenkultur kennen. Aber es gibt keine Bauanleitung, keine Fertigmischung für die richtige Nachfolgelösung. " Erfahrungen aus anderen Firmen könnten nur inspirieren, aber nicht eins zu eins übertragen werden.

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Hinzu kam, dass man strategisch zu der Zeit einiges falsch gemacht habe und mit den Produkten nicht optimal aufgestellt war, resümiert Bonduelle-Marketingleiter Andreas Kuhnle. 2007 besann man sich aber auf seine Wurzeln. Das Sortiment wurde stark gestrafft und die Werbung mit gezeichneten Maiskörnern, Erbsen und Co. gemeinsam mit der Stuttgarter Agentur schwarzspringer neu aufgelegt. Allein 2008 investierte Bonduelle Deutschland laut Nielsen fast fünf Millionen Euro für seine Werbeoffensive. Die Marke hat seitdem laut Kuhnle Dynamik zurückgewonnnen. So konnte die Bonduelle Deutschland GmbH, Reutlingen, im Geschäftsjahr 2011/12 erneut ihren Marktanteil steigern und den Umsatz gegenüber dem Vorjahr um 2, 1 Prozent auf 242 Millionen Euro hochschrauben. "Der sympathische Auftritt ist ein Gut, das die Marke positiv auflädt und klar von anderen Marken unterscheidet", sagt ML Kuhnle. "Dieses Potenzial müssen wir nutzen, denn heute ist es aufgrund der Medienvielfalt viel schwieriger geworden, sich Gehör zu verschaffen. Bonduelle ist das famose zartgemüse aus der does not support iframes. "

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"Unter der Leitung meines Vaters entschied die Familie, das Konservengeschäft zu reduzieren und das Tiefkühlsortiment auszubauen", so Bonduelle. Zudem legte sein Vater Felix Bonduelle in den sechziger Jahren den Grundstein für die zunehmende Internationalisierung des Geschäftes. Dem Sohn zufolge war Deutschland für Bonduelle der erste große Markt außerhalb Frankreichs – die erste Auslandsgesellschaft der Firma entstand 1969 nahe Saarbrücken – und blieb auch lange Zeit der größte. Bonduelle ist das famose Zartgemüse aus der Dose! | Kindheitserinnerungen, Geburtstag musik, Kindheit. "In den sechziger Jahren entstand in Deutschland das, was wir bei uns 'Bonduelle‐Straßen' nennen", so Christophe Bonduelle: ganze Supermarktgänge voller Dosen zu beiden Seiten. Trotz der zahlreichen Strategiewechsel zwischen den Generationen macht der heutige Firmenleiter einen roten Faden in der Firmenpolitik aus: "Wir haben konstante Ideale und sind nach wie vor auf die Erstverarbeitung von landwirtschaftlichen Produkten spezialisiert. " Zugleich sieht er in der Nachfolge den Ursprung für viele wegweisende Entscheidungen und Veränderungen in dem Familienunternehmen: "Eine Möglichkeit für den Erben, in den Augen der Mitarbeiter Legitimität zu erlangen, ist ein Strategiewechsel. "

Die Söhne der Gründer verstärkten die Verbindungen zwischen den beiden Familien, indem jeder der beiden die Schwester des anderen heiratete. Als echte "Kapitäne der Indus­trie" beschreibt Christophe Bonduelle diese Familienunternehmer in zweiter Generation. Sie weiteten das Geschäft aus, bald produzierten sie neben Schnaps auch Zucker und Malz. Ihr Zusammenhalt scheint bis in den Tod gehalten zu haben: Am 26. Dezember 1878 verstarben beide Schwager in derselben Nacht. "Sie waren sich so nah, dass der eine sofort einen Herzinfarkt bekam, als er vom Tode des anderen erfuhr", sagt Bonduelle. Auch ein Bruder von Lesaffre, der die Leitung der Firma übernommen hatte, starb demnach wenig später bei einem Zugunfall. Christophe Bonduelle: Dose, ja oder nein? - wir Unternehmensstrategie. So kam es, dass schließlich die beiden Witwen zwei Jahrzehnte lang die Firmengeschäfte führten und sich den "über dem Unternehmen kreisenden Geiern widersetzten". Die zuvor eng verbundenen Wege der Familien trennten sich schließlich: Die Witwen von Lesaffre und Bonduelle entschieden sich alsbald, die Firma aufzuspalten.