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Ich zeige euch mein schnelles Rezept für leckere glutenfreie und vegane Schoko – Espresso Energy Balls, die ohne Datteln, Soja und raffinierten Zucker auskommen! Nachdem euch im letzten Jahr das Rezept für meine Version der Schwedischen Chokladbollar so gut gefallen hat (es war eines der beliebtesten Rezepte auf freiknuspern in 2018), dachte ich mir serviere ich euch einen Nachschlag von Energy Balls! Daher verrate ich euch heute das Rezept für schnelle und leckere Schoko – Espresso Energy Balls, die glutenfrei und vegan sind. Die Energy Balls kommen außerdem auch ohne Soja, Datteln, Nüsse und raffinierten Zucker aus. Ich für meinen Teil bin kein Freund von den klassischen klebrig-saftigen Energyballs. Energy balls ohne datteln videos. Erstens sind sie meist mit Datteln, Feigen oder anderen für mich untauglichen Früchten hergestellt, zweitens sind sie mir auch oftmals zu klitschig und klebrig. Sehr schwer zu beschreiben 😀 Tatsache ist, ich mag die typischen Energyballs nicht sehr gerne. Was ich aber sehr gerne mag, sind kleine feine Schoko-Pralinen.

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Vermische nun die beiden Zutaten zu einer klebrigen Masse. Alternativ kannst du Nüsse und Trockenobst zusammen zerkleinern. Oder zerkleinere Nüsse fein, gib Trockenobst dazu und zerkleinere es wieder zu einer homogenen Masse. Forme kleine Kugeln aus der klebrigen Masse. Wälze alternativ die Kugeln je nach Geschmack zum Beispiel in Kokosflocken, Sesam, Kakaopulver. Energy balls ohne datteln in nyc. Du kannst auch Bitterschokolade schmelzen, die Kugeln darin tauchen und sie danach trocknen lassen. Energy Balls – die Zutaten Mit den Zutaten für Energy Balls kannst du beliebig experimentieren, um dein Lieblingsrezept zu kreieren. Folgende Nüsse oder Kerne kannst du zum Herstellen deiner Energiebällchen nutzen: Erdnüsse Walnüsse Haselnüsse Cashewkerne Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Vor allem Datteln werden zum Selbermachen von Rohkost-Pralinen verwendet. Du kannst aber auch anderes Trockenobst oder eine Kombination aus verschiedenen Trockenfrüchten nehmen. Als Trockenfrüchte gehen unter anderem: Datteln getrocknete Aprikosen getrocknete Pflaumen Feigen Cranberries Rosinen Zum Binden der Nüsse und Trockenfrüchte kannst du etwas Nussmus hinzufügen, zum Beispiel: Erdnussmus Mandelmus Cashewmus Haselnussmus Tahin Damit deine Energy Balls eine leicht besondere Note bekommen und hübsch aussehen, kannst du sie mit geschmolzener Schokolade überziehen oder in beliebigen Samen wälzen.

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Die Energiekugeln werden auch Bliss Balls genannt und bestehen aus Trockenfrüchten und Nüssen und sind im Nu mit einem Mixer selbstgemacht. Sie sind damit ein gesunder Snack ohne zusätzlichen Zucker. Vorbereitungszeit: 5 Minuten Arbeitszeit: 5 Minuten Portionen: 16 Balls Kalorien pro Portion: 69 kcal Nährwertangaben (je Portion): Serving: 20 g | Kalorien: 69 kcal | Kohlenhydrate: 9 g | Eiweiß: 2 g | Fett: 4 g | Gesättigte Fettsäuren: 1 g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1 g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2 g | Natrium: 26 mg | Kalium: 130 mg | Ballaststoffe: 2 g | Zucker: 5 g | Vitamin A: 2 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 22 mg | Eisen: 1 mg ZUBEHÖR: Energy Balls ▢ 150 g Trockenfrüchte (z. Energy Balls Rezept | vegan und einfach. B. Datteln, Aprikosen oder eine Mischung) ▢ 100 g Nüsse (gemahlen, z. Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) ▢ 1 Prise Salz ▢ 1 Vanilleschote (Mark einer Vanilleschote) ▢ 30 g Kakaopulver (ungesüßt) ▢ 20 g getrocknete Beeren (optional, z. Gojibeeren) ▢ 1 TL Kokosöl (optional) Deko (optional) ▢ 20-30 g Gemahlene Mandeln oder Nüsse, Kakaopulver, Kokosflocken Vorbereitung Sehr trockene Datteln sollten mindestens 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden.

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Volle Transparenz: Dieser Artikel enthält werbende Inhalte zu meinen Produkten und/oder Werbe-Links zu Produkten, die ich nutze und liebe. Letzteres erkennst Du am * nach dem Link. Weißt du, was mich so richtig aufregt, wenn ich nach gesunden und verträglichen Nascherein suche? Wenn Datteln drin sind! Mich bringt ja so schnell nichts aus der Ruhe – aber die Datteln schaffen das mittlerweile. Es ist ja schön, dass es in den Bio-Läden immer mehr Süßes gibt, das nur mit Datteln oder anderem Trockenobst gesüßt ist. Energy Balls – SOO einfach und lecker | eatbetter.de. Aber bei einem empfindsamen Bauch können sie für schmerzhafte Beschwerden und einige Toilettensitzungen sorgen. Dabei wären sie perfekt als Snack für zwischendurch. Auch auf Pinterest tummeln sich die leckersten Rezepte für gesunde Energiekugeln und Energieriegel. 99% der Rezepte sind leider auch hier mit Datteln. Als kleine Gegenbewegung habe ich angefangen Rezepte ohne Datteln zu sammeln. Aber ich habe es satt mich weiterhin über Datteln zu ärgern. Und herum meckern kann ja jeder.

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Zubereitungszeit 10 Min. Gericht: Dessert, Snack, Süßes, vegan Keyword: einfach, gesund, schnell, Superfood, süß, vegan Equipment Leistungsstarker Mixer (Alternativ: Pürierstab) Zutaten 90 g Haferflocken 20 g Leinsamen 20 g Kokosraspel 1 TL Zimt 1 EL Peanut Butter/ Erdnussmus 1 TL Agavendicksaft oder Alternative - z.

Nun rollst du mit den Handflächen daraus eine Kugel. Falls sie noch nicht zusammen hält, lasse die Masse ein paar weitere Runden im Mixer drehen. Wenn sie gar nicht zusammen hält, kannst du auch noch mal etwas Kokosöl dazu geben. 4. Wenn du möchtest, kannst du die Energiekugeln in Kokosraspeln wälzen. Tipps für mehr Verträglichkeit Erdbeeren kannst du gegen Himbeeren, Blaubeeren oder Johannisbeeren austauschen. Haferflocken kannst du mit Buchweizenflocken oder Hirseflocken ersetzen. Wer liefert die Energie in den Kugeln? Die Energiekugeln ohne Datteln versorgen dich mit eine vollen Ladung Vitaminen und Nährstoffen. Energy balls ohne datteln e. Haferflocken versorgen dich mit… Ballaststoffen. Die machen lange satt und schmecken auch den guten Darmbakterien. Damit wirken sie sich positiv auf die Darmflora aus. Biotin. Das sorgt für schöne Haut, gesunde Haare und feste Nägel. Zink. Hafer enthält auf 100 g genau so viel Zink wie ein Steak! Zink unterstützt das Immunsystem und Heilprozesse des Körpers. Vitamin B1 und B6.

Da ich die Hoffnung aufgegeben habe, dass jemand auf die Idee kommt Energiekugeln ohne Datteln herzustellen, habe ich mich selbst darum gekümmert. Nun gibt es endlich Energiekugeln ohne Datteln, Trockenfrüchte oder andere unverträgliche Zutaten. Tiefgekühlte Erdbeeren dienen dabei als Grundlage und halten die Kugeln gemeinsam mit Kokosöl zusammen. Zusammen ergeben sie fruchtig und lecker schmeckende Energiekugeln. Sie sind FODMAP-arm, glutenfrei, fructosearm, vegan und damit laktosefrei, ohne Milch und ohne Ei. Soja und Nüsse suchst du auch vergeblich. Und habe ich schon erwähnt, dass keine Datteln drin sind? 1. Haferflocken, Erdmandeln, Hanfsamen, Erdmandelmehl, gepufften Amaranth, Kardamom, Vanille und gefrorene Erdbeeren in einen Mixer geben. 2. So lange mixen, bis die Erdbeeren in winzige Stücke gehackt sind. Nun das Kokosöl dazu geben. Low Carb Energy Balls ohne Zucker - fertig in 10 Minuten!. 3. So lange mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Um zu sehen, ob die Masse fertig ist, forme eine Testkugel. Nimm dazu etwas Masse und drücke sie fest zusammen.