Spargelsuppe Diät Rezept
Arbeitszeit: 30 Minuten Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Den Spargel abbrausen, schälen und die Enden entfernen. Die Spitzen abschneiden und die Stangen in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Spitzen und dem Sud in einen Topf geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Aufkochen und ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Nach 6-8 Minuten die Spitzen herausnehmen. Spargelsuppe diät rezept weiche chocolate cookies. Schritt 2 Inzwischen die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. 2 EL Schnittlauchröllchen beiseitelegen, den Rest mit den Kräutern und Frischkäse zur Spargelsuppe geben und cremig pürieren. Die Spitzen zurück zur Suppe geben und abschmecken. Auf Suppenteller verteilen und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Genießen
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Den Spargel abbrausen, schälen und die Enden entfernen. Die Spitzen abschneiden und die Stangen in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den Spitzen und dem Sud in einen Topf geben und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Aufkochen und ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Nach 6-8 Minuten die Spitzen herausnehmen. Inzwischen die Kräuter abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Spargelsuppe diät rezept chefkoch. 2 EL Schnittlauchröllchen beiseitelegen, den Rest mit den Kräutern und Frischkäse zur Spargelsuppe geben und cremig pürieren. Die Spitzen zurück zur Suppe geben und abschmecken. Auf Suppenteller verteilen und mit den Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Ob für die Zubereitung der Salate weißer Spargel oder grüner verwendet wird, ist jedem selbst überlassen. Allerdings muss weißer Spargel grundsätzlich gewaschen, geschält und in Salzwasser vorgekocht werden. Zudem ist die Konsistenz weich, während grüner Spargel lediglich gewaschen, von holzigen Stellen befreit und (je nach Rezept) kurz gedämpft oder angebraten wird und dann immer noch bissfest und knackig ist, was sich möglicherweise mehr nach "Salat" anfühlt und besser schmeckt. Die diätunterstützende Wirkung ist in etwa gleich. Spargelsuppe diät rezepte. Pro Portion Erdbeer-Spargel-Salat etwa 100g Erdbeeren und 6-8 Stangen Spargel einplanen, zudem ein paar Tropfen Olivenöl und Balsamico-Essig, frisch gemahlenen Pfeffer und etwas Salz. Alle Varianten können mit Feld- oder Rucola-Salat ergänzt werden. Abnehmen mit Genuss: 3 Rezepte für Spargel-Erdbeer-Salat 1. Der Sattmacher mit Feta, Nüssen und Kernen Etwa 75g fettarmen Feta (ein halbes Päckchen) in kleine Würfel schneiden, dann einen Mix verschiedener Lieblingsnüsse und Kerne zusammenstellen.
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700 ml Sud abmessen und in einem hohen Gefäß mit den Spargelstücken fein pürieren. In den Topf zurückgeben und aufkochen lassen. 8. Eier trennen (Eiweiße anderweitig verwenden). Sojacreme und Eigelbe verquirlen. Spargelcremesuppe Rezepte | Chefkoch. 9. Spargelsuppe vom Herd nehmen, die Eiermischung darunterrühren. Suppe unter Rühren nochmals erhitzen, aber nicht mehr kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und frisch abgeriebenem Muskat abschmecken. 10. Die Spargelspitzen in die Suppe geben und heiß werden lassen. Spargelcremesuppe in tiefen Tellern oder Suppentassen anrichten und das Petersilienöl darüberträufeln.
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Sollten Sie nur noch die Spargelabfälle zur Hand haben, so geben Sie diese mit Wasser in einen Topf und kochen diese etwa 30 Minuten aus. Somit haben Sie die perfekte Grundlage für Ihre Suppenkreation geschaffen! Es muss nicht nur flüssig sein Sie haben gern auch etwas Festes mit Biss in Ihrer Suppe? Wir auch! Probieren Sie doch einmal verschiedene Suppeneinlagen aus. Besonders lecker finden wir natürlich die klassische Variante mit Spargelspitzen als bissige Einlage. Richtig lecker kommen Fischliebhaber auf Ihre Kosten, wenn Sie etwa Krabben, Garnelen oder fein-gebratenen Lachs in ihre Spargelsuppe geben. Hähnchenbruststreifen oder Fleischbällchen bieten Meat-Lovers eine gute Alternative. Und auch Vegetarier können (neben den Spargelspitzen) eine Einlage wählen. Probieren Sie doch einmal Möhren, Grießnockerl oder knusprige Brotwürfel. Darauf ist beim Spargelkauf zu achten Wählen Sie beim Kauf am besten Spargelstangen aus, die makellos und möglichst gerade gewachsen sind. Grüne Spargelsuppe vegan - gesundes Rezept - Mrs Flury. Dies ermöglicht Ihnen ein recht einfaches und zeitsparendes Schälen.
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