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Gut abtropfen lassen. Die Blattstiele mit einem Messer abschneiden. Einen beschichteten Topf mit etwas Öl bepinseln und den Topfboden mit Weinblätter auskleiden und bereit stellen. Auf einem Brett ein Weinblatt auslegen, 1 EL Reis-Hack-Füllung in die Mitte des Blattes geben. Du kannst sie einfacher halber von beiden Seiten einschlagen und aufrollen, dann erhältst du die Zigarrenform. Wenn du sie als Päckchen wickeln willst, dann rechts und links einschlagen und die untere Seiten so einklappen, dass du ein Päckchen formst. Gefüllte Weinblätter Aus Der Dose Rezepte | Chefkoch. So weitermachen bis alle Blätter gefüllt sind. Die fertigen Päckchen mit der gefalteten Seite nach unten, dicht nebeneinander, in den mit Weinblättern ausgelegte Form schichten. 250 ml heißes Wasser mit 1 TL Salz, Safranwasser, Zucker und Zitronensaft mischen und über die Dolmeh gießen, einige Butterflocken oben drauf geben. Einige Zitronenscheiben auf Dolmeh verteilen, mit einem Teller beschweren, Deckel auf den Topf legen. Bei mittlere Hitze das Wasser zum Sieden bringen und sofort die Hitze reduzieren, 45 Minuten ganz sanft simmern lassen.

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Wo es Weinblätter gibt Zur Zeit der Traubenernte können Sie bei jedem Weinbauern frische Weinblätter beziehen. Da jeder Rebberg im Privatbesitz liegt, sollten Sie sich nicht ungefragt selbst bedienen. Achten Sie auf einen kontrolliert ökologischen Anbau, damit das Laubwerk nicht mit Pestiziden belastet ist. Weinrebenblätter gibt es frisch in Spezialmärkten oder in Dosen eingelegt im Supermarkt. Sie wurden mit Salz konserviert und müssen etwa eine Stunde vor der weiteren Verarbeitung kalt gewässert werden. Füllung zubereiten Bei der Füllung sind ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Sie können auf klassische Rezepte aus dem südöstlichen Raum zurückgreifen und das Laub der Weinrebe mit einem würzigen Knoblauch-Reis füllen, oder zusätzlich Korinthen, Pinienkerne und Nelken hinzugeben. Lecker schmeckt eine Mischung aus Lammfleisch und Zwiebeln. Weinblätter füllen » Leckere Rezeptideen und Tipps. Grillfans nutzen marinierte Fischwürfel und spicken die Weinblätter damit. Fetakäse bietet eine vegetarische Variante. Zum Dämpfen in den Blättern der Weinrebe eignen sich kleine Fische wie Sardinen, Barben und Heringe.

Breakfast Die gefüllten Weinblätter mit Reis sind ein mediterraner Genuss für zwischendurch. Sie können dieses Gericht kalt oder erwärmt genießen. € 2, 99 inkl. MwSt. Gefüllte weinblätter dose. zzgl. Versand Die gefüllten Weinblätter mit Reis sind ein mediterraner Genuss für zwischendurch. Sie können dieses Gericht kalt oder erwärmt genießen. Zusätzliche Informationen Gewicht 0. 490 kg Inhalt 425 ml 99 vorrätig Zutaten Zwiebeln, Weinblätter (24%), Reis (21%), Sonnenblumenöl, Gewürze, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure Nährwerte Angaben pro 100 g / ml Brennwerte Kcal: 115, 0 Brennwerte Kj: 484, 0 Fett: 4, 5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0, 6 g Kohlenhydrate: 15, 0 g Davon Zucker: 1, 4 g Protein / Eiweiß: 2, 2 g Salz: <1, 0 g Brennwerte Kcal: 115, 0 Brennwerte Kj: 484, 0 Fett: 4, 5 g Davon gesättigte Fettsäuren: 0, 6 g Kohlenhydrate: 15, 0 g Davon Zucker: 1, 4 g Protein / Eiweiß: 2, 2 g Salz: <1, 0 g

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