Lachs Mit Parmesankruste
Low Carb Rezept Sonntag der 03. 02. 2020. Weil wir uns etwas gesünder Ernähren möchten, gab es heute mal Lachs mit Parmesankruste und Rosenkohl. Ganz Kohlenhydrat-Frei:) Zutaten für 4 Personen Rosenkohl-Rezept 750 gr. Rosenkohl Wasser zu kochen vom Rosenkohl Salz/Pfeffer 1- 2 El Gemüsebrühe 1 Zwiebel 50 gr. Butter zum anbraten Für den Lachs: 4 Scheiben Norwegischen Lachs mit Haut Salz/Pfeffer 3 El Creme Fraich 2 Knoblauchzehen 90 gr. Parmesankäse gerieben. 1 Handvoll Petersilie 50 gr geschmolzene Butter Zubereitung: -Wasser mit der Gemüsebrühe zum kochen bringen. -Rosenkohl vom Strunk befreien und die äußerem Blätter entfernen. -Am Strunkansatz ein Kreuz hinein schneiden. ( So gart der Rosenkohl schneller durch. ) - Rosenkohl waschen. - In das kochende Wasser geben ( Der Rosenkohl sollte komplett mit Wasser bedeckt sein. ) und 15 Minuten köcheln lassen. - In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und klein würfeln. - Den Knoblauch schälen. -Parmesankäse reiben: ( Die ganzen 90 gr. ) -Petersilie waschen und klein hacken.
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Dieser Post enthält Werbung und Werbelinks Lachs mit Parmesan-Pankow-Kruste – Aus dem Deluxe Air Fryer – Ihr Lieben, Lachs aus dem Air Fryer ist super einfach. Bei diesem Rezept ist der Lachs wunderbar saftig mit einer tollen Parmesankruste. Probiert es aus und genießt es. Zutaten: ca 600 g frischer Lachs Krustenmischung: 3 EL Panko 30 g Parmesan, gerieben 1 TL Schnittlauch, getrocknet 1 TL Petersilie, getrocknet 1/2 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer 1 EL Zitronensaft 6-8 EL Olivenöl Zubereitung: Backpapier auf ein Blech legen und den Lachs darauf platzieren. Alle Zutaten für die Krustenmischung in einer Elfe vermengen, Topping auf dem Lachs verteilen und gut andrücken. Das Blech in den Air Fryer schieben. Einstellung Backblech/-rost oder Korb Zeit AIR FRY Obere Schiene 12 Minuten Lachs entnehmen und z. B. mit einem Gemüsereis genießen. Guten Appetit und viel Spass wünscht Claudia In meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.
Lachs Mit Parmesankruste Die
Zutaten 800 g Lachs, mit Haut 1 Zitrone(n), Bio 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie, glatt 1 Zweig/e Salbei 60 g Walnüsse 40 g Parmesan, frisch gerieben 2 EL Butter 250 g Vollmilchjoghurt etwas Meersalz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 25 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Lachs mit Parmesan-Kräuter-Kruste Kalorien: 655 kcal Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten mit einer Pinzette entfernen. Die Zitrone heiß abspülen, trocken reiben und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen oder mit einer feinen Reibe abraspeln. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Petersilie und Salbei abbrausen, trocken schütteln und zusammen mit den Walnüssen hacken. Zitronenschale, Knoblauch, Kräuter, Nüsse, Parmesan, Meersalz und Pfeffer mit 1 EL weicher Butter gut vermischen. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Lachsseite auf der Haut in eine ofenfeste, mit Butter ausgestrichene Form legen.