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Der Alkohol selbst wird aus der Destillation bestimmter Weine und Melassen gewonnen. Hierbas Ibicenca - Kräuterlikör. Die hohe Qualität und der einzigartige Geschmack dieses besonderen Hierbas erreicht man laut Juan Marí Mayans nur in der besonderen Behandlung dieser Zutaten, in der Extraktion des reinsten Aromas jeder Pflanze. Erst nachdem jeder Extrakt für sich auf Qualität geprüft wurde, kann der Vermischungsprozess beginnen. Auf Ibiza trinkt man den Hierbas eiskalt im gefrorenen Shotglas (chupito) oder auf Eiswürfel im bauchigen Cognacschwenker (con hielo). Plus d'informations
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Sie sind Teil einer großen Lifestyle-Bewegung, einer Lebensart. Ibiza ist weltweit eines der beliebtesten Urlaubsziele und lockt mit atemberaubenden Stränden, ruhigen Landschaften im Herzen der Insel und seinem berühmten ausgelassenen Nachtleben in den langen Sommermonaten. Hier trifft sich die Prominenz der Elektromusik, hier werden Trends gesetzt durch die besten Künstler, DJs, Sänger und Gogo-Tänzerinnen. Hierbas ibiza kaufen 1. Es gibt Aufnahmestudios und Radioprogramme speziell für die Elektro-Szene (wie Ibiza Global Radio, Ibiza Sonica und andere) und Clubs bieten erstklassige Qualität und Performances. Mojito Payes (Bauernmojito) (Ein Libbeyglas, viel Eis) · 5 cl Marí Mayans Hierbas Ibicencas 26%-tig, ·1 Limette ·1 Esslöffel Rohrzucker ·6 frische Pfefferminzblätter Die Limette in kleine Stücke schneiden und in einem Glas mit den Pfefferminzblättern und dem Rohrzucker auspressen. Eiswürfel und die Hierbas Ibicencas hinzugeben, kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen und kurz mit dem Löffel umrühren. (Hohes Glas, Eiswürfel) 5 cl Marí Mayans Hierbas Ibicencas 1 cl Zitronensaft Mit Ginger Ale oder Ingwerbier auffüllen und mit Limettenscheiben dekorieren.
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180 Destillierkolben in Betreib waren. Die Hierbas zählen somit zur Volkskultur der Insel. Die Aromen und Essenzen der Kräuter werden durch Mazeration in einer alkoholhaltigen Anis-Wasserlösung gewonnen. Einige der üblicherweise verwendeten Kräuter sind: Kamile, Zitronenstrauch, Fenchel, Melisse, Zitronen- und Orangenblätter, Minze oder Rosmarin. Es werden Hierbas in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten: "seques" (trocken), "dolçes" (süß) und "mesclades" (halbsüß). Der Palo-Likör wird seit dem 19. Jahrhundert auf Mallorca hergestellt. Der Name Palo (Stock auf Deutsch) leitet sich von der Rinde des Chinarindebaumes ab. Diese Rinde zusammen mit Enzian wird in einer alkoholhaltigen Wasserlösung mazeriert und anschließend wird dem Erzeugnis Karamellzucker beigemischt. Das sorgt für seine typische dunkle Farbe und dickflüssige Konsistenz. Hierbas ibiza kaufen ohne. Je nach Hersteller, kann der Palo-Likör auch in Holzfässern gereift werden. Einige bekannte Hersteller für Hierbas und Palo de Mallorca sind Túnel, Dos Perellons oder Morey.
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