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simpel 3/5 (1) Putenoberkeule europäisch-karibisch mit roten Linsen 30 Min. normal 3/5 (1) Putenoberkeule in Gemüse-Sahne-Soße mit Äpfeln 30 Min. normal 2, 78/5 (7) 90 Min. simpel (0) Gefüllte Putenoberkeule kalt fast wie eine Pastete 75 Min. pfiffig (0) Geschmortee Putenoberkeule mit Zucchini und frischen gefüllten Nudeln nach Kladower Art laktosearm 45 Min. simpel (0) Putenoberkeule Asia für Genießer asiatischer Gewürze 30 Min. normal (0) Putenoberkeule geschmort Putenkeule à la Rolf 60 Min. Puter mit Niedergarmethode zubereitet - Rezept - kochbar.de. simpel 3, 5/5 (2) Putenoberkeule mit Weinsoße und Gemüse 20 Min. normal (0) Putenoberkeule klassisch 60 Min. normal (0) Putenoberkeule mit Weißkohl Putenoberkeule in Sauerbratensauce 75 Min. normal 4, 26/5 (29) Putengulasch, herzhaft mit Zwiebeln Putenoberkeule 20 Min. normal 3/5 (1) Putenrollbraten das Rezept lässt sich auch mit Putenoberkeule machen wenn der Knochen ausgelöst ist 20 Min. simpel 4, 49/5 (171) Putenkeule in Malzbier 30 Min.
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Zupfen Sie die Blättchen von den verbliebenen Thymianstängeln und hacken Sie diese fein. Vermischen Sie Möhren, Knoblauch und Kartoffeln mit dem Thymian. Entkernen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in größere Würfel. Hokkaido braucht nicht geschält zu werden - Sie können es, wenn Sie möchten, jedoch tun. Vermischen Sie die Kürbiswürfel mit dem restlichen Gemüse und würzen Sie mit gemahlener Muskatnuss. Nach der Hälfte der Garzeit (siehe oben) sollten Sie die Pute wenden. Vielleicht müssen Sie etwas Brühe oder Wein nachgießen. Jetzt geben Sie auch die Gemüsemischung zu der Pute. Schließen Sie wieder den Deckel und garen Sie Pute und Gemüse fertig. Vor dem Servieren Damit die Pute schön knusprig wird, sollten Sie sie vor dem Servieren noch kurz übergrillen. Das Gemüse können Sie in dieser Zeit warmhalten. Dabei sollten Sie die Pute ein- oder zweimal mit etwas von der Soße beschöpfen. Oder Sie gönnen dem Gericht einfach noch ein paar Minuten eine üppige Temperatur von 200 °C bei geöffnetem Deckel, bevor Sie die Pute auf einer Platte zerlegen.
Bestreichen Sie diese nun mit Honig und geben Sie Salz darüber. Wenn Sie Ihre Pute gut würzen möchten, damit diese einen außerordentlichen Geschmack bekommt, … Schneiden Sie den Apfel in kleine Stücke und geben Sie ihn zusammen mit dem Aprikosen und Backpflaumen in die Pute. Nun müssen Sie das Loch, über das Sie die Pute befüllt haben verschließen. Dies gelingt Ihnen, in dem Sie Rouladennadeln hineinstecken, die die Haut zusammenhalten. So kann die Niedrigtemperatur wirken Ölen Sie nun entweder ein Backblech oder eine Bratenform, wenn Sie eine besitzen, und legen Sie die Pute hinein. Nun müssen Sie die Zwiebeln schälen und halbieren. Waschen Sie außerdem die Tomaten und geben Sie diese zusammen mit den Zwiebeln halbiert auf das Blech oder in die Bratenform. Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad vor und geben Sie die Pute hinein, sobald der Ofen bereit ist. Eine halbe bis Dreiviertelstunde sollte diese nun kross angebraten werden. Anschließend stellen Sie die Niedrigtemperatur von 80 Grad ein und lassen die Pute sechs bis sieben Stunden im Ofen.