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Zur Suchanfrage wurden 831 Zeitungsseiten gefunden. Seite 81 von 84 |< < 78 79 80 81 82 83 84 > >| Folge 10 vom 15. Juni 1981, S. 6 [.. ], die sich trafen. Stolz und dankbar begrüßte sie Kurt Rhein und teilte mit, daß am ersten Tag kein Programm vorgesehen sei, um allen Zeit zur Begrüßung zu geben. Aber gemeinsam gab es Kaffee mit Hanklich und andere heimischa Köstlichkeiten, daß einem warm ums Herz wurde. Robert Gassner hieß alle willkommen; er sagte: Wer e i n e dieser herzergreifenden Begrüßungen mitangesehen hat, weiß, wie wichtig diese Treffen sind! Und wer weiß, daß sich in Drabenderhöhe schon eine b [.. ] Folge 8 vom 15. Mai 1981, S. 12 [.. ] Außer unseren Langoschspezialitäten gibt es bei uns noch gefülltes Sauerkraut, Zigeunerschnitzel, gebratene Hähnchenschlegel, Bratwurst und Hausbrot, alles nach SiebenbürgenArt. Zum Nachtisch HANKLICH und Tuicä. Geöffnet: Montag-Samstag v.. -. Schnatters Brodelstube: - Gefaltene Siebenbürger Hanklich | Kochen und backen rezepte, Rumänische rezepte kuchen, Rezepte. und -. Uhr. Es freut sich FAMILIE ZIMMERMANN Artur Müller, Dipl. -Kfm. rum. -russ, gerichtl. beeidigt.

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Leider mußte um Mitternacht Schluß gemacht werden, eine Verlängerung gab es nicht, da am Sonntag V [.. ] Folge 4 vom 15. März 1980, S. ] anch prächt'gem Worte Von echter Siebenbürger SorteI Wenn auch bei Duden nicht zu sehn, So ist es drum nicht minder schön. Ja, es erhöht noch den Genuß, Daß hier Herr Duden schweigen muß. Laß Dir die Hanklich weiter schmecken Und auch die Köchen und den Flecken! Und wenn in Deutschland manchen Leuten, Die nicht verstehn, was die bedeuten, Auch spöttisch sich der Mund verzoppert, Dann denk Dir nur: Kratz mich am T... I Und zurp die Krienelawend weiter, Und halt die Leut nic [.. ] Folge 15 vom 30. September 1979, S. ] Literatur. Kostbare, z. T. Stichwort »Hanklich« - Siebenbuerger.de. über hundert Jahre alte Stickereien, erregten die Bewunderung der Gäste im überfüllten Saal. Dazu gab's eine Kostprobe von siebenbürgischem Gebäck vom,, Bieltschen über die Hanklich bis zur Doboschtorte". Die Leistung der Frauen kam auch in der Ehrung verdienter Mitglieder zum Ausdruck. Unter den neun Ehrennadeln, die vergeben wurden, erhielten die Frauen sechs: Maria Ungar, Maria Graffi, Kathi Melcher, Sophia Graffi, Maria Prall und Erika Scheipner [.. ] Folge 13 vom 31. August 1979, S. ]

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rbert,, laden wir alle Landsleute nebst Freunden und Bekannten herzlich ein. Wir treffen uns am Sonntagvormittag Uhr im Falkenkrug. Nachmittags Kaffee und siebenbürgischen Kuchen ( Hanklich). In der Hoffnung auf zahlreiches Erscheinen grüßt im Namen des Vorstandes Vik Bonfert Durch ausgezeichnete, bei den Kennern längst bekannte Küche mit Spezialitäten empfiehlt sich Ihnen das in der, Mönchen, Tel. Siebenbürger Rezepte | Chefkoch. (), gelegene Res [.. ] Folge 9 vom 15. Juni 1979, S. ] e hatte rechtzeitig von dem Ereignis Wind bekommen, so daß dem Geburtstagskind ein kleines Präsent überreicht werden konnte. Als dann Frau Schuster zu dem guten,, Pali" noch Krapfen und eine zünftige Hanklich hinstellte, hätte wirklich nicht viel gefehlt und wir hätten vergessen, daß wir eigentlich zum Wandern antreten wollten. Der Himmel hatte inzwischen ein Einsehen gehabt; nur eine diesige feuchte Luft blieb übrig, die wohl die Sicht nahm; keinen störte das aber, denn es g [.. ] Seite 81 von 84 |< < 78 79 80 81 82 83 84 > >|

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Die Hanklich (Rumänisch: hencleș, lichiu oder lichișor) ist ein traditioneller Siebenbürger Kuchen aus einfachem Brot- bzw. Hefeteig. Die Hanklich wurde früher nach dem Brotbacken im heißen Backofen, direkt auf den Ziegeln gebacken. Nun, wohl dem, der einen gemauerten Backofen zu Hause hat. Natürlich funktioniert das Backen auch im modernen Backofen auf einem Backblech. Ich backe die Hanklich gerne, wenn auch nicht unbedingt nach "Originalrezept" aus meinem Siebenbürgischen Backbuch von 1910; die Traditionalisten und Puristen mögen mir verzeihen. Zutaten für den Teig: 500 g Mehl, 40 g Germ/Hefe (frisch), 80 g Zucker, 1/4 l Milch, 80 g geschmolzene Butter, 1 Eigelb, Salz. Zutaten für den Belag: 250 g Schmand oder Crème fraîche, 1 Eigelb, 2 EL Weichweizen-Grieß, 2-3 EL Zucker, etwas Vanille. Für meine Hanklich, in einem runden Blech mit 26 cm Durchmesser, benötige ich etwa die Hälfte des Hefeteiges, aus dem restlichen lassen sich z. B. leckere Kipfel herstellen. Zubereitung: Die Herstellung des Hefeteiges könnt ihr hier nachlesen oder einfach die Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verkneten und den Teig gehen lassen.

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