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Die Gugelhupfform einfetten. Das Mehl zuerst mit dem Backpulver mischen. Dann Kokosraspeln, Salz, Zitronenschale und Zucker dazugeben. In einer zweiten Schüssel nun die flüssigen Zutaten vermischen (Olivenöl, Vanillearoma, Milch, und Joghurt). Die Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut nochmals vermengen. Den Teig in die gefettete Form gießen und für ca. eine 1 Stunde backen, bis der Kuchen eine goldbraune Farbe bekommen hat. Zitronen gugelhupf mit öl die. Den Kuchen aus dem Rohr nehmen, gut abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Für den Zuckerguss den Puderzucker mit dem Zitronensaft und dem Spritzer Olivenöl mischen. Den Gugelhupf damit begießen und nach Belieben dekorieren – am Besten mit Macadamia-Nüssen. © Text und Foto: Barbara Schmauss/ Nic von Facebook: whensweetbecomeshealthy Instagram: nic_whensweetbecomeshealthy

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Zitronen-Gugelhupf: a classic goes exotic Nicole Berth von When Sweet Becomes Healthy beehrt uns auch im April mit einem Rezept. Ohne Macadamias geht's bei ihr selten, und das nicht ohne Grund: Die Deutsche hat fünf Jahre in Neuseeland verbracht und den dortigen Lifestyle eingesaugt. Kiwis sind naturverbunden und nehmen sich Zeit für's Wesentliche, essen wird dabei ganz groß geschrieben. In Sachen Foodtrends sind sie vorn dabei und kochen gesund und regional. Nic hat sich Ernährungsbewusstsein und Experimentierfreude der Neuseeländer mit nach Hause genommen – und natürlich die Liebe zu Macadamias. In diesem Rezept kombiniert Nic einen Klassiker mit exotischen Zutaten zu einem Zitronen-Gugelhupf. Viel Spaß beim Backen! Zutaten Gugelhupf – 1 Tasse Mehl – 3 Tassen Kokosraspeln – 1 Päckchen Backpulver – 1 Prise Salz – 1 EL Vanille Aroma – abgeriebene Schale einer Biozitrone – 1 Tasse Olivenöl, z. Zitronen gugelhupf mit öl youtube. B. NOAN Douro – 2 Tassen Kokosblütenzucker – 2 Tassen Milch (oder Pflanzenmilch wie Soja-, Mandel- oder Hafermilch) – 1 Tasse Soja-Limetten-Joghurt Zitronenguss – 1 Tasse Staubzucker – Saft einer halben Biozitrone – 1 Spritzer Olivenöl Dekoration – Macadamia Nüsse, z. NOAN Macadamia Nüsse, naturbelassen – abgeriebene Zitronenschale – Kokosspalten Zubereitung Den Ofen auf 180°C vorheizen.

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Dieser saftige Gugelhupf mit Heidelbeeren und Zitrone ist unfassbar lecker. Mit seinem fruchtig frischen Geschmack passt er perfekt zu warmen Temperaturen. © Isabell Triemer Es wird wärmer, der Frühling ist auf dem Weg zu uns. Für gemütliche Nachmittage auf dem Balkon, im Garten oder im Park braucht es natürlich auch das richtige Gebäck. Unser saftiger Gugelhupf mit Heidelbeeren und Zitrone ist genau für solche Anlässe gedacht! Die süßen Heidelbeeren und die saure Zitrone schmecken zusammen in unserem saftigen Gugelhupf einfach unverschämt gut! Ob groß oder klein, so gut wie niemand kann bei diesem Hingucker widerstehen. Dabei ist er in der Zubereitung doch so einfach. Alles was du brauchst: eine Gugelhupfform und ein bisschen Geduld. Wir lieben Gebäck mit saisonalem Obst. Du auch? Zitronen Gugelhupf, so richtig saftig und fruchtig gemacht. Dann solltest du unbedingt unseren Stracciatella Schüttelkuchen mit frischen Erdbeeren oder aber unseren Rhabarber Käsekuchen mit leckeren Streuseln probieren. Viele weitere tolle Rezepte rund um saisonales Obst wie Erdbeere und Rhabarber haben wir in unserer Rezepte-Sammlung.

Hier ein tolles Rezept für einen Gugelhupf ohne Ei. 7 MINUTEN GUGELHUPF Der 7 Minuten Gugelhupf geht schnell, einfach und steht dem typischen Gugelhupf in nichts nach. Zitronen gugelhupf mit old. Bei diesem Rezept die Zutaten 7 Minuten lang mixen! LINZER GUGELHUPF Linzer Gugelhupf ist ein klassisches Rezept, das ganz einfach zuzubereiten ist. Dieser Gugelhupf wird jeden begeistern. MARMOR GUGELHUPF Der Marmor Gugelhupf ist ein Klassiker unter den Mehlspeisen. Das Rezept zaubert einen Kuchen, der immer wieder schmeckt und begeistert.