Donut-Teig - Rezept | Edeka
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und einfach kreisförmig in die Silikonformen abfüllen. Ich habe zwei unterschiedliche Höhen gemacht. Die ersten sechs Donuts habe ich dicker gespritzt und die nächsten sechs wurden flacher gespritzt. Die Flachen reichen eigentlich aus, da die Donuts recht mächtig sind. Die Donuts werden nun für 15 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze oder ca. 170 Grad Umluft gebacken. Die Donuts vollständig erkalten lassen. Nachdem die Donuts kalt sind, kann die Kuvertüre geschmolzen werden. Ich habe mit der Weißen begonnen und zunächst einige Donuts eingetunkt. (Die Donuts auf ein Gitter setzen, ein Backblech mit Alufolie belegen und unter das Blech setzen. So kann die Schokolade abtropfen. ) Danach habe ich einen Teil der Schokolade mit dem Rosa Farbpuder gefärbt und mit einem Löffel Streifen über die weiße Schokolade gezogen. Donut teig ohne hefe van haag. Der Phantasie sind beim Dekorieren keine Grenzen gesetzt. Die Donuts für ca. eine Stunde in den Kühlschrank geben, damit die Schokolade fest wird.
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Wir finden allerdings, es lohnt sich, die zwei Stunden in das Donut-Teig-Rezept zu investieren, mit dem Sie den Donut-Teig ohne Donutmaker backen können. Denn das Ergebnis ist ebenso lecker wie hübsch anzusehen! Nach diesem Donut-Teig-Rezept stechen Sie die köstlichen Kringel aus Hefeteig mit zwei unterschiedlich großen Dessert- oder Kochringen aus und frittieren Sie anschließend ganz traditionell: Auch in Nordamerika, woher die Donuts stammen, werden diese in heißem Fett ausgebacken. Donut teig ohne hefe in english. Alternativ können Sie den Donut-Teig auch für die Backform verwenden (entsprechende Formen gibt es im Handel) und im Backofen backen. Die bei uns für den Haushalt erhältlichen Donutmaker eignen sich dagegen nur für Mini-Donuts – möchten Sie das klassische, etwa handtellergroße Format backen, sind Sie also mit unserem Donut-Teig-Rezept genau an der richtigen Adresse. Dekorieren Sie anschließend die fertigen Donuts mit Zuckerguss, Schokolade oder Puderzucker. Vegan-Tipp: Sie verzichten auf tierische Bestandteile in Ihrem Essen?
Jetzt rollst du den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa fingerdick aus. Dann stichst du mit einem Glas oder runden Ausstecher mit etwa 10 cm runde Kreise aus. Das Loch in der Mitte machst du, indem du entweder die Spitze einer Spritztülle nimmst oder du bohrst vorsichtig mit dem Finger eines und dehnst es, bis es etwa so breit wie dein Finger ist. Das Sonnenblumenöl erhitzt du jetzt in einem großen Topf, bis es an einem Holzstab (zum Beispiel Kochlöffel) Bläschen wirft. Dann ist es heiß genug. Nun kannst du die ersten drei Donuts vorsichtig ins Öl gleiten lassen. Donut Rezept Ohne Hefe Rezepte | Chefkoch. Lasse sie etwa 3-4 Minuten auf der Seite anbraten, bis sie goldbraun sind und wende sie dann. Ist auch die andere Seite goldbraun, nimm die Donuts heraus und setze sie auf Küchenkrepp, um das überschüssige Fett aufzufangen. Noch heiß in Zimtzucker wälzen und abgekühlt genießen. Wenn du dich für eine Glasur entscheidest, tunke den ausgekühlten Donut zur Hälfte in die flüssige Glasur und setze ihn auf ein Backgitter, um ihn im Anschluss mit Zuckerstreuseln oder was auch immer du magst zu verzieren.