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Zum Rezept Mini-Funfetti-Cakes Auf dem nächsten Kindergeburtstag sind sie garantiert der Renner. Diese kleinen Kuchen ohne Ei aus einfachem Rührteig, süßem Zuckerguss und buntem Zucker-Konfetti schmecken einfach jedem und sind schnell zubereitet. Zum Rezept Vegane Pasteis de Nata Feiner Blätterteig und leckere Vanille-Creme – wenn du Pasteis de Nata bislang noch nicht probiert hast, solltest du das schnell nachholen! Die portugiesische Spezialität lässt sich prima auch als vegane Variante zubereiten. Zum Rezept Dark Chocolate Kisses Küsschen kann man nie genug bekommen. Schon gar nicht wenn sie aus Schokolade sind. Diese kleinen Kekse sind gefüllt mit Zartbitterschokolade und schmecken besonders gut zum Kaffee. Zum Rezept Kaffee-Zimtschnecken mit Schokolade & Walnüssen Isst du deine Zimtschnecken auch gern in der Kaffeepause? Mara kombiniert einfach gleich beides und macht sie damit zum perfekten Wegbegleiter. Quasi Zimtschnecken to go. Zum Rezept Vegane Mohnschnecken Auch wenn man vegan lebt, manchmal sehnt man sich nach Leckereien aus der Auslage beim Bäcker.

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Ich habe heute aus der Not heraus ein neues Backrezept für Brownies ohne Ei kreiert. Ich lag stark erkältet im Bett, meine süßen Töchter rüttelten an mir und forderten ihr Mittagessen ein. Ich konnte mir nicht vorstellen bei dem Sturm der draußen wütete in diesem Zustand zum Supermarkt zu gehen. Darum warf ich einen kurzen Blick auf meine Vorräte, um zu überlegen was ich kochen oder backen könnte. Blöderweise war nicht wirklich etwas Nützliches da. Nicht einmal ein einziges Ei war im Kühlschrank ausfindig zu machen. Kuchen backen ohne Ei – geht das gut? Backen ohne Ei ist ein schwieriges Unterfangen. Es gibt kaum Rezepte die ich nachbacken oder gar empfehlen würde. Einen Kuchen ohne Ei zu backen kann ordentlich in die Hose gehen und das Ergebnis landet meist in der Tonne. Oft schmeckt der Kuchen dann mehlig, fade oder er ist gummiartig oder trocken in der Konsistenz. Schade um die kostbaren Zutaten. ♡ Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Ausdrucken findet ihr unten im grauen Kästchen ♡ Gesunde Brownies ohne Ei und Zucker Meine beiden wollten aber etwas Süßes und da ich weder Gemüse, Eier, Fleisch oder Hülsenfrüchte zu Hause hatte, gab ich mich geschlagen.

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942 Ergebnisse  3, 75/5 (2) Histaminarmer Tassenkuchen ohne Zucker und Ei  5 Min.  simpel  3, 17/5 (4) Dinkelwaffeln Ohne Ei, Zucker und Milch, also auch geeignet für Babys  20 Min.  simpel  4, 63/5 (36) Haselnusskuchen ohne Ei und ohne Butter sehr einfaches, altes Rezept  10 Min.  normal  4, 59/5 (15) Himbeer-Schokoladen-Kuchen ohne Eier vegan  25 Min.  normal  4, 32/5 (17) "Prugny" Pflaumenkuchen ohne Ei ohne Ei, kein Hefeteig, mit Joghurt und Halbfettbutter  20 Min.  normal  4, 25/5 (6) Apfel-Streuselkuchen ohne Ei vom Blech  30 Min.  simpel  4, 24/5 (15) Käsekuchen ohne Ei ohne Ei, schnell zubereitet, wenig Aufwand  15 Min.  normal  4, 17/5 (4) Zwetschgenkuchen ohne Ei  30 Min.  normal  4, 16/5 (23) Fantakuchen als Tassenkuchen ohne Ei Ideal als Blechkuchen für Geburtstage  15 Min.  normal  3, 6/5 (3) Apfelkuchen ohne Ei eifrei  30 Min.  normal  3, 58/5 (22) Marmorkuchen ohne Ei  15 Min.  normal  3, 33/5 (1)  25 Min.  simpel  3, 33/5 (1) Fruchtig-würziger Rührkuchen ohne Eier sehr saftiger und aromatischer Kuchen mit Sauerteig, für eine Napfkuchenform  15 Min.

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Wie dieser ist der Apfelkuchen fettarm sowie frei von zugesetzten Süßungsmitteln in Form von Zucker, Honig, Ahornsirup und Co.. Süße, Feuchtigkeit und Saftigkeit stammen einzig von Äpfeln und Obstmus. Natron in Kombination mit einer Minimenge Essig sorgt für Triebkraft; gemahlene Mandeln sind für Geschmack und Konsistenz wichtig. Als Obst eignen sich vor allem pürierte reife Bananen; Apfel-Bananen-Mark oder Dattelmus. Hauptsache: schön süß! Warum der Apfelkuchen ohne Zucker für Babys und Kinder so geeignet ist. Wenn man das Teig-Experiment aus dem Ofen holt, fällt einem vielleicht erstmal die leicht gräuliche Farbe auf. Das liegt einfach an der fehlenden Butter und Eiern, die Kuchen sonst schön gelblich machen. Geschmacklich überzeugt der saftige Apfelkuchen ohne Ei aber definitiv! Klar, man kann ihn nicht mit einem klassischen Apfelkuchen wie dem Apfel-Streusel-Kuchen oder der gedeckten Variante vergleichen. Der Apfelkuchen ist für Babys übrigens nicht nur wegen seiner Zutaten geeignet, sondern auch, weil er weich und saftig ist, also gut zu "kauen" ist.

In einer anderen Schüssel Kartoffelstärke und Mehl versieben und mit dem Zucker-Öl-Gemisch verrühren. Die Sojamilch langsam unterrühren und darauf achten, einen glatten Teig zu erhalten. Zum Schluss das Backpulver beigeben und kurz vermischen. Teig in eine runde, mit Backpapier ausgelegte Springform (ca. 22 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 30 Minuten backen. Kontrollieren Sie nach 25 Minuten, dass der Biskuitboden nicht zu braun wird. Lassen Sie das Biskuit in der Form erkalten. Ein veganer Kuchenboden ist wirklich im Nu gebacken und kann beliebig weiter verwendet werden. Füllen Sie ihn zum Beispiel mit Marmelade oder belegen Sie ihn mit reifen Früchten. Vegane Apfelmuffins mit Rosinen ohne Zucker Probieren Sie diese leckeren Muffins. Sie duften einfach herrlich! Zutaten für 12 große Muffins: 300 g Weizenvollkornmehl 50 ml Apfelsaft, ungezuckert 120 g Ahornsirup oder Agavendicksaft 120 g Maiskeimöl 100 g Rosinen 1 TL gemahlener Zimt 1 Prise Salz 1 Päckchen Weinsteinbackpulver In einer großen Schüssel zuerst die trockenen Zutaten vermischen: versiebtes Mehl, Zimt, Prise Salz und Weinsteinbackpulver.