Thunfischsteak Asiatisch Rezept

Zutaten für 2 Personen: 400gr frischen Thunfisch Für die Marinade: Es ist die gleiche Marinade wie bei dem Rezept Thunfisch im Sesammantel hier auf dem Blog. Aber die Marinade ist einfach gut und passt toll zum Thunfisch. 7 Thunfisch mit Asiatisch und Sesamkruste Rezepte - kochbar.de. 2 Esslöffel helle Sojasauce 2 Esslöffel frisch gepresster Orangensaft 2 Teelöffel Bio Orangenschale 2 Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer 2 Teelöffel flüssiger Honig 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl 1 Teelöffel gemörserte Koriandersamen 1 kleine Chilischote fein gehackt 1 Prise Meersalz etwas fein gehackte frische Korianderblätter Und so wirds gemacht: Alle Zutaten zusammen mischen, den Thunfisch unter kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen. Die Marinade in einen wieder verschliessbaren Plastikbeutel geben, den Thunfisch dazu geben. Gut durchschütteln und für Minimum 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. Vor dem Grillen von der Marinade Beefer auf höchste Temperatur stellen, und den Thunfisch ganz oben unter den Beefer stellen, dann fängt es sofort an zu knistern, ein tolles Geräusch.

1. 7 Thunfisch mit Asiatisch und Sesamkruste Rezepte - kochbar.de
2. Asiatisches Thunfisch Tatar Teriyaki - Rezept Bigmeatlove
3. 3 Thunfisch Asiatisch Rezepte - kochbar.de

7 Thunfisch Mit Asiatisch Und Sesamkruste Rezepte - Kochbar.De

1. Thunfisch vorsichtig säubern. Scheiben dürfen nicht zu dünn sein, wird sonst trocken. Zitrone in Scheiben schneiden. Mit Limettenöl einreiben, mit Zitronenscheiben belegen, pfeffern und kurz durchziehen lassen. 2. Bohnen putzen, kurz sehr bißfest kochen, abgießen. Zwiebel und Ingwer sehr fein hacken, in Limettenöl andünsten, 3 Zitronenscheiben zugeben und leicht zerdrücken, darf nicht braun werden. Bohnen dazugeben und bei kleiner Flamme schmoren, salzen und pfeffern.. 3. Thunfisch in Öl möglichst in einer Grillpfanne je Seite ca. anderthalb Minuten braten. Es sollte jeweils nur die äußere Schicht gar sein, innen noch fast roh. Daher ist es sehr wichtig allerbeste Fischqualität zu kaufen. Zitronenscheiben zugeben. Den Fisch auf der Oberseite mit etwas heller Sojasoße "abglänzen". 4. 3 Thunfisch Asiatisch Rezepte - kochbar.de. Auf heißem Teller mit den Bohnen anrichten. Wsabipast (Achtung höllisch scharf) am Rand dazu anbieten. Ich brauche dazu keine Beilage, also auch ein super Gericht wen man keine Kohlehydrate essen möchte.

Asiatisches Thunfisch Tatar Teriyaki - Rezept Bigmeatlove

Ansonsten allenfalls etwas Brot dazu anbieten.

3 Thunfisch Asiatisch Rezepte - Kochbar.De

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