Ofenkartoffel Mit Speck Und Käse
Belegte Ofenkartoffeln Rezept – Pellkartoffeln mit Speck, Schmand und Käse überbacken – einfaches Rezept ideal als Beilage zu Backhendl oder Grillgut. Schnelle und Einfache Rezepte. Zutaten: 12 m. -große Kartoffel(n), fest kochend 200 g Speck, (geräucherter Bauchspeck oder Kochschinken) 2 Becher Schmand, (oder saure Sahne) 1 Becher Sahne 1 Frühlingszwiebel(n) Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Muskat 200 g Käse, (Emmentaler) gerieben Zubereitung: Kartoffeln fast gar oder auch gar kochen, pellen und längs halbieren. In eine Auflaufform oder die tiefe Backofenpfanne legen. Mit Speck/Kochschinken bestreuen. Schmand mit Sahne und geschnittener Frühlingszwiebel sowie den Gewürzen verrühren und je einen Klecks auf die Kartoffeln geben. Mit Emmentaler bestreuen und bei 180 Grad ca. Ofenkartoffel mit speck und käse in ny. 20 Min. überbacken.
Ofenkartoffel Mit Speck Und Käse Meaning
Noch besser ist es, wenn man bereits am Vortag gekochte Kartoffeln dazu verwendet. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben, danach in Streifen und in kleine Würfel schneiden. Grünen Spargel waschen, putzen, eventuell von unten bis zur Mitte, falls notwendig etwas schälen. Die Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden, dabei die Spargelköpfe getrennt zur Seite legen. Spargelstücke in gut gesalzenem Kochwasser zu noch etwas bissfestem Spargel kochen. In den letzten 2 – 3 Minuten die Spargelköpfe mit in den Topf geben. Den Spargel entweder mit einem Sieb aus dem Kochwasser fischen, oder den Spargel durch ein Sieb abseihen, dabei etwas vom Kochwasser darunter auffangen. Den Spargel sofort mit kaltem Wasser abspülen, wobei er eine sehr schöne grüne Farbe erhält. In einer ausreichend großen Salatschüssel aus den oben angegebenen Zutaten nach eigenem Geschmack eine gut mit Salz und Pfeffer gewürzte Salatsoße zubereiten. Pin auf Kartoffeln. Kartoffelwürfel und noch warmen Spargel zur Salatsoße geben und mit zwei Löffeln vorsichtig unterheben.
Ofenkartoffel Mit Speck Und Käse
180°C je nach Größe der Kartoffel backen. Unsere Kartoffel waren in etwa 12 cm lang und 5 cm dick im Durchmesser - sie waren nach ca. 50 Minuten Backzeit gar. Dazu passt frischer Salat. Hat's geschmeckt? Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert? Ofenkartoffeln mit Speck und Käse - Rezept - kochbar.de. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks! Ihre individuelle Rezeptsuche:
Kaffeeklatsch am Nachmittag, dazu etwas Süßes essen. Diese Kultur wurde und wird in vielen europäischen Ländern gepflegt – und das nicht nur zu Familienfesten und an Feiertagen. Auch im Alltag während der Büropause oder als Zwischenstopp beim Einkaufsbummel erfreut sich der Genuss von Zuckerzeug zum Heißgetränk großer Beliebtheit. In Deutschland schlägt dann die Stunde des Kuchens und der Torte. Ofenkartoffeln Speck Käse Rezepte | Chefkoch. Auf dem Balkan, vor allem in Bosnien, greift man eher zu Rahat Lokum. Das sind kleine, süße Geleewürfel, traditionell mit Rosengeschmack. Eine Süßigkeit, die – wie unsere Kaffeekultur auch – ihren Ursprung im Nahen Osten hat. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige In Italien werden dagegen gern Kekse wie Amaretti oder Cantuccini, aber auch mal Pasticcini genascht, das sind kleine Gebäcke, meist mit Cremefüllungen, verziert mit Beeren oder Nüssen. In Frankreich darf es auch mal ein Croissant sein, von den vielen regionalen Spezialitäten ganz zu schweigen, sei es Kougelhopf aus dem Elsass, Gateau Breton mit Rum oder salzigem Karamell aus der Bretagne oder die mit einer speziellen Creme gefüllte Tarte Tropézienne von der Côte d'Azur.