Maronen Aufstrich Vegan

Gestern kam mir spontan die Idee einen herbstlichen Maronen-Apfel-Aufstrich zu machen. Die Kombination liebe ich total und der Aufstrich ist so lecker geworden, dass ich ihn pur löffeln könnte. Ganz besonders gut schmeckt mir dieser Aufstrich auf einer Scheibe leckeren Kürbisbrot oder zu meinen Weckmenschen. Wenn du den Aufstrich stückig lässt, kannst du ihn auch super als Füllung für einen leckeren Seitan- oder Tofubraten verwenden. Maronencreme & Schokoaufstrich: köstlich, vegan, zuckerfrei. Ich habe diesmal vorgekochte Maronen genommen, da es bei uns noch keine frischen gibt. Du kannst aber natürlich auch frische verwenden und diese selbst kochen. Maronen-Apfel-Aufstrich Ein einfacher aber sehr leckerer herbstlicher Aufstrich. Portionen: 1 kleines Glas 1 Zwiebel 3 EL Rapsöl 1 Apfel 200 g Maronen gekocht 3 kleine Zweige Thymian 1 kleiner Zweig Rosmarin 1 TL Salz 1 Pr. Pfeffer 90 ml Wasser Zwiebel grob würfeln und in Öl anbraten. Apfel entkernen, in grobe Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben. Maronen grob würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben.

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Es kostet dich im Herbst keinen Cent, da alle Zutaten geerntet und gesammelt werden können. Die Menge ist für eine Person. Maronen aufstrich vegan.fr. Du benötigst: 150 g Maronen 4 kleine Äpfel 4 Hagebutten 1 Birne 6 Walnüsse 1 EL Sanddornbeeren So gehst du vor: Maronen schälen Äpfel vierteln und entkernen Maronen und Äpfel in 200 ml Wasser etwa zehn Minuten garen Hagebutten entkernen und mit den leicht abgekühlten Maronen, Äpfeln und dem Kochwasser in den Mixer geben Alles gut zerkleinern Birne klein schneiden und mit zerkleinerten Walnusskernen und Sanddornfrüchten unter den Brei rühren Für ein Schokofrühstück gib einfach noch einen Teelöffel Kakao hinzu und für mehr Süße eignen sich Datteln oder Bananen. Maronencreme Diese Maronencreme ist ein leckerer, gesunder Nachtisch mit nur drei Zutaten. Deine Zutaten für ein bis zwei Personen: 125 ml Dinkelmilch ( wie du Dinkelmilch selbst herstellst, erfährst du hier) 2 EL Xylit (Birkenzucker, im Bioladen oder auch online erhältlich) Zubereitung: Maronenschale kreuzweise anschneiden Kastanien in etwas Wasser zum Kochen bringen 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind Maronen schälen und mit Dinkelmilch und Xylit mixen Besonders gut schmeckt Maronencreme mit etwas frischem Obst und Zimt oder Vanille.

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Endlich gibt es wieder frische Maroni zu kaufen und daraus habe ich heute mal eine Maronenschokocreme gemacht. Sie ist nicht zu süß und perfekt als Brotaufstrich oder auch zum Füllen von Plätzchen geeignet. Bezüglich der Frühstückssemmel könnte man nun diskutieren, ob mit oder ohne veganer "Butter" drunter. Da bleibe ich persönlich mir absolut treu. So wie ich früher unter NussNougatCreme eine Schicht Butter mochte, so muss bei mir auch unter die Maronen-Schoko-Creme ein bisschen vegane "Butter". Maronenschokocreme 500 g Maroni (mit Schale) 300 ml Wasser 200 g Rohrzucker (bei Bedarf mehr) 1 Vanilleschote 1 Päckchen Schokopudding vegan Maronenschokocreme – veganer Brotaufstrich Die Maronen auf einer Seite mit einem scharfen Messer in der Mitte einritzen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, damit sie sich leichter schälen lassen. Einen weiteren Topf mit kaltem Wasser füllen. Maronen aufstrich vegan mania. Die Maronen einzeln aus dem kochenden Wasser nehmen und schälen (das braune Häutchen auch entfernen! ) und anschließend in das kalte Wasser legen.

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Esskastanien, auch Maronen genannt, sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nahrhaft und gesund. Sie enthalten Vitamin A, E, C und B, reichlich Mineralstoffe, Magnesium, Eisen, Kalium u. a., wertvolle Eiweiße und viele Ballaststoffe. Sie entsäuern den Körper und schützen so vor vielen Krankheiten, da Viren und Pilze saures Milieu bevorzugen. In der Pfalz gibt es ganze Esskastanienwälder, doch auch sonst sind sie in ganz Deutschland zu finden und jeder kann diese köstlichen Früchte sammeln und genießen. Für eine glutenfreie Ernährung sind Maronen ein besonderes Geschenk. Wie du aus Esskastanien Mehl herstellst, verrate ich dir hier. Hier sind drei köstliche, süße und ganz einfache Maronenrezepte. Maronen aufstrich vegan food. Da Maronen nicht besonders fetthaltig sind, können sie auch in größeren Mengen verzehrt werden. Für alle Rezepte benötigst du einen guten Mixer. Ich nutze dieses Modell, meines Erachtens nach ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis. Frühstücks-Maronen-Brei Dieses gesunde, sättigende Mahl ist mein Lieblingsfrühstück zur Maronenzeit.

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