Gefüllte Spitzpaprika Mit Hackfleisch Im Backofen - Tierarztpraxis Rangsdorf - Tierarztpraxis M.Wrasse

Zutaten für gefüllte Paprika (4 Personen) 4 große Paprika 1 kg gemischtes Hackfleisch Zwiebel Salz, Pfeffer, Paprika zum Würzen 1 Ei 150 g geriebene Käse 1 EL Gemüsebrühe Zubereitung Der Deckel der Paprika wird abgeschnitten und die Paprika werden ausgehöhlt und ausgewaschen. Die Zwiebel wird geschält und fein gewürfelt. Das Hackfleisch wird mit einer Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika, einem Ei, dem geriebenen Käse sowie einem EL Gemüsebrühe kräftig vermischt. Danach werden die hohlen Paprika mit der Hackfleischmasse gefüllt. Das Hackfleisch gut reindrücken und die Paprika bis zum oberen Rand füllen. Gefüllte spitzpaprika mit hackfleisch im backofen english. Die gefüllten Paprika kommen in eine gefettete Auflaufform mit etwas Gemüsebrühe und kommen bei 175°C in den vorgeheizten Backofen. Für 1h sollten diese nun im Backofen garen. Zu gefüllten Paprika schmeckt Reis sehr gut. Vegetarische gefüllte Paprika Wer kein Hackfleisch mag, kann sich die Paprika auch vegetarisch füllen. Dafür wird Reis gekocht. Dieser wird mit kleingehacktem Paprika, Tomaten oder Mais (je nach Wunsch), 1 Ei, geriebenen Käse und Gemüsebrühe vermischt und damit werden die ausgehöhlten Paprika gefüllt.

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Zutaten Portionen: - 3 + 3 rote Paprikaschoten 500 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 10 g Majoran 10 g Petersilie 50 g Pinienkerne 1 EL Senf 1 Ei 70 g Semmelbrösel 1 EL Tomatenmark 150 ml Rotwein 250 ml Gemüsebrühe 200 g Basmati-Reis 2 TL Paprikapulver Salz Pfeffer Utensilien Schneidebrett Backofen Messer große Schüssel Bräter mittelgroßer Topf Küchentipp Videos Nährwerte pro Portion kcal 588 Eiweiß 35 g Fett 36 g Kohlenhydr. 30 g Schritt 1/6 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 10 g Majoran 10 g Petersilie 3 rote Paprikaschoten Schneidebrett Backofen Messer Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Gefüllte Paprika im Ofen zubereitet - Hackit. Majoran und Petersilie hacken. Paprikaschoten halbieren und das Kerngehäuse mit Hilfe eines Löffels entfernen. Backofen auf 160°C vorheizen. Schritt 2/6 500 g Hackfleisch 50 g Pinienkerne 20 g Senf 1 Ei 70 g Semmelbrösel 2 TL Paprikapulver Salz Pfeffer große Schüssel Hackfleisch mit der Hälfte der Zwiebeln in einer großen Schüssel vermengen. Knoblauch, Pinienkerne, Senf, Ei, Petersilie, Majoran und Semmelbrösel hinzugeben und vermengen.

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Diese gefüllten Paprika werden für 30 min im vorgeheizten Backofen bei 175°C gegart. Viel Spaß beim kochen.

1. Knobi und Zwiebeln würfeln, die Hälfte davon im Olivenöl glasig werden lassen. Die Tomatenstücke und die Gemüsebrühe zugeben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. In eine Auflaufform geben. 2. Petersilie fein hacken. Gefüllte spitzpaprika mit hackfleisch im backofen 10. Das Hack mit den restlichen Zwiebeln, Knobi, dem Ei und der Petersilie vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. 3. Paprika längs aufschneiden und vorsichtig mit einem Teelöffel entkernen. Mit dem Hack füllen und in die Sosse legen. Bei 180 Grad ca 40 Minuten garen. 4. Halbierte oder geviertelte Chamigons, je nach Größe, nach 10 Minuten zur Sosse geben. Dazu passt Reis oder Fladenbrot.

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