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Teig 300 g Weizenmehl (Type 700) ½ Pkg. Backpulver 100 g Staubzucker 1 TL Vanillezucker 120 g Butter (kalt) 1 Prise Salz Zeste von ½ Zitrone 1 Ei 2 EL Sahne Kürbiskerncrumble 50 g Mehl (glatt) 60 g Staubzucker 1 Msp. Vanillezucker 1 Msp. Zimt 1 Prise Salz 50 g Steirerkraft Kürbiskerne, fein gerieben 50 g Butter (weich) Fülle 1, 5 kg Äpfel Saft von ½ Zitrone 50 g Butter 2-3 gehäufte EL Zimt 75 g Zucker 80 g Brösel 50 ml Rum Marillenmarmelade (zum Bestreichen) Zitronencreme 1 Blatt Gelatine 100 g Zucker 2 Zitronen (Saft und Zesten) 250 g Topfen 300 g Sahne Orangenlikör zum Parfümieren Zubereitung Für 1 Backform mit ∅ 26 cm Alle trockenen Zutaten für den Mürbteig gut vermischen. Die kalte Butter in kleine Würfel schneiden und mit den trockenen Zutaten verbröseln. Steirischer Apfelkuchen mit Guss Rezept | Rezepte auf Kochecke.at. In der Mitte eine Mulde formen und das mit dem Schlagobers verschlagene Ei, die Prise Salz und den Zitronenabrieb hineingeben und alles rasch zu einem glatten Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie packen und 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

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Jetzt nachmachen und genießen. Cheese-Burger-Muffins Würziger Kichererbseneintopf Gemüse-Quiche à la Ratatouille Schweinefilet im Baconmantel Bunte Maultaschen-Pfanne Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte

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Je nachdem was zuhause ist. Den Mürbteig in zwei Teile teilen (einen kleineren und einen größeren). Die größere Hälfte mit dem Nudelholz auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche in der Größe der Backform ausrollen. Diesen Teil in die Form legen und an den Rändern etwas hochziehen. Den Teigboden mit einer dünnen Schicht Semmelbrösel bestreuen und die gedünsteten Äpfel darauf verteilen. Die zweite kleinere Teighälfte mit dem Nudelholz auswalken und mit einem Teigrad in 1-2 cm dicke Streifen radeln und mit diese ein Gitter auf dem Apfelkuchen legen. Das Gitter mit dem restlichen versprudelten Ei bestreichen und den Kuchen bei 190° ins Backrohr stellen. Nach rund 10 Minuten auf 180° runterschalten und den Apfelgitterkuchen weitere 20 Minuten backen lassen. Steirischer Kürbiskernaufstrich - Steirerkraft. Bereits nach kurzer Zeit macht sich ein wohliger Duft in der Küche breit. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit etwas Staubzucker bestreut servieren. Die Zutaten für den Mürbteig sind am Besten schön kühl, dadurch lässt sich der Teig leichter verarbeiten.

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Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 10 bis 15 Minuten backen. #backenmitliebe wünscht gutes Gelingen!

Der Apfelgitterkuchen ist eine besonders gut aussehende Zubereitung vom Apfelkuchen. Dabei wird die Apfelfülle mit in Gitterform angeordneten Teigstreifen abgedeckt. Der Apfelgitterkuchen mit Mürbteig sieht gut aus und schmeckt wunderbar zu Kaffee und Tee. Steirische Kürbiskern-Apfelschnitten Rezept | Dr. Oetker. Hervorragend als Valentinstag Überraschung für den Liebsten oder die Liebste geeignet, aber auch als Sonntagskuchen ein Genuss. Unser Rezept vom saftigen Apfelgitterkuchen mit Mürbteig ist eine gut schmeckende und gut aussehende Variante vom Apfelkuchen. Rezept von Mürbteig 300 g Mehl 150 g Butter 80 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Schuss Milch Prise Salz Apfelfülle 8 mittlere Äpfel Zitronenschale Zimt Zucker bei Bedarf Semmelbrösel Mürbteig Für den saftigen Apfelgitterkuchen zuerst den Mürbteig für den Kuchenboden und das Gitter herstellen. Dafür das Mehl auf die Arbeitsfläche schütten, eine Prise Salz hinzugeben und einen Teelöffel Backpulver dazusieben. Die trockenen Zutaten mit den Händen gut durchmischen. Die kalte Butter auf dem Mehl in kleine Stücke schneiden.

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Tue, 30 Jul 2024 14:53:57 +0000