Low Carb Rezept: Käse-Lauch-Blumenkohl Suppe | Mareike Unfabulous

U hhh. Blumenkohl! Ich zucke ja immer noch jedes Mal leicht zusammen, wenn ich mich von meiner Frau belatschern lasse und »endlich mal wieder« etwas mit reichlich Blumenkohl koche. Sie liebt ihren Blumenkohl, während mein Verhältnis zum Köhlchen eher distanziert ist. Wobei, es gibt Ausnahmen! Und eine solche Ausnahme zeige ich euch heute. Es ist nicht so, dass ich ihn gar nicht mag! Blumenkohl Und Lauch-Krapfen - Mittagessen Rezepte. Ab und an ist er mir sogar sympatisch. Zum Beispiel paniert und frittiert mit einem großen Klecks Sauce Tartare. So schmeckt er sogar richtig lecker! Aber was schmeckt paniert und frittiert nicht richtig lecker? Eben. Meistens ist mir der Kollege aber zu dominant im Geschmack, zu kohlig. Viele mögen ihn ja sogar »pur« am liebsten, nur mit ein wenig Butter, aber da bin ich sofort raus. Wenn der Blumenkohl zu sehr nach Blumenkohl schmeckt, bestelle ich 2 Stunden später mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit eine Pizza, weil ich vorher auf dem Teller nur rumgepickt habe wie ein Specht. Ehrlich gesagt, bin ich diesbezüglich eine ziemliche Mäkeltante und stelle mich manchmal ganz schön an.

  1. Blumenkohl launch rezept youtube
  2. Blumenkohl lauch rezept

Blumenkohl Launch Rezept Youtube

Für 4-5 Portionen: 3 Lauchstangen 1 mittelgroßer Blumenkohl 200g Schmelzkäse 200ml Wasser 100ml Sahne 100g Raspelkäse 1 TL Guarkernmehl * 1 TL Curry 1 TL Paprika edelsüß Salz, Pfeffer Das Grün des Blumenkohls entfernen, die Röschen vom Strunk entfernen, anschließend in Salzwasser für ca. 15 Minuten kochen. Das Grün & die Enden des Lauchs entfernen, in Ringe schneiden und nach ca. 10 Minuten ebenfalls in das Wasser geben. Den Ofen auf 180° vorheizen. Das Wasser abgießen und das Gemüse in eine Auflaufform füllen. Schmelzkäse mit Wasser & Sahne in den Topf geben und erhitzen, bis der Käse schmilzt. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika edelsüß würzen. Das Guarkernmehl hinein streuen und zügig mit einem Schneebesen unterrühren. Dann über das Gemüse gießen. Mit Käse bestreuen und für ca. 20 Minuten in den Ofen geben, bis der Käse goldbraun ist. Blumenkohl launch rezept online. Aus dem Ofen holen, servieren und genießen, guten Appetit! Nährwerte pro Portion (bei 4#) Kohlenhydrate: 10g Fett: 29g Protein: 16g Kalorien: 384kcal #Die angegeben Nährwerte sind als Richtwert zu sehen.

Blumenkohl Lauch Rezept

2 EL Öl in einem Kochtopf oder in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Lauch hinzu geben und kurz anschmoren. Curry darüber streuen, mit dem Rührlöffel unterheben. Mit Brühe auffüllen, den ganzen Topfinhalt einmal aufkochen, anschließend bei zurück gedrehter Heizstufe noch etwa 5 Minuten weiter kochen lassen. Während dieser Zeit den mageren gekochten Schinken in dünne Streifen schneiden. Die Petersilie fein schneiden. Schinkenstreifen und warm gehaltene Nudeln unter das Lauchgemüse unterheben. Zuletzt den ganzen Gemüse- Nudeltopf mit ein paar EL Schlagsahne verfeinern. Nach persönlichem Geschmack mit Salz und etwas Pfeffer abwürzen. Blumenkohl Lauch Rezepte | Chefkoch. Mit frisch geschnittener Petersilie bestreut zu Tisch bringen. Nährwertangaben: Eine Portion Lauch- Nudeltopf mit Schinken, hat ca. 430 kcal und ca. 12 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

 normal  3, 92/5 (152) Eier-Blumenkohl-Ragout  20 Min.  normal  4, 52/5 (27) Niedersächsische Hochzeitssuppe so, wie ich sie kenne  120 Min.  normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Blumenkohl-Lauch-Kartoffelauflauf, fettreduziert - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Erdbeermousse-Schoko Törtchen Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Schweinefilet im Baconmantel Gemüse-Quiche à la Ratatouille