Flammkuchen Mit Spitzkohl

Oder etwas klein geschnittenen Schinkenspeck gleich zusammen mit dem Kohlbelag mitbacken. Nährwertangaben: Bei zwei Flammkuchen mit Spitzkohl, enthalten 1 Stück insgesamt ca. 600 kcal und ca. 32 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:

1. Flammkuchen mit Spitzkohl 🔥🥧🥬 – Andrea kocht. Gelegentlich.
2. Spitzkohl-Rezepte - günstig und schnell: Was man aus Spitzkohl alles machen kann
3. Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl - Schöner Tag noch!

Flammkuchen Mit Spitzkohl 🔥🥧🥬 – Andrea Kocht. Gelegentlich.

Dieses Rezept Flammkuchen mit Spitzkohl, ergibt zwei Flammkuchen mit rustikalem Spitzkohlbelag und Kümmel. Natürlich kann man auch jungen zarten Weiskohl dazu nehmen, sollte aber in diesem Fall zuvor die dicken Rippen an den Krautblättern sorgfältig abschneiden. Hier bei diesem Rezept habe ich zwei länglich- ovale Flammkuchen geformt, welche sehr gut nebeneinander liegend auf das große Backblech vom Backofen passen. Man kann aber auch aus der Hefeteigmasse 2 dünne runde, oder einen einzelnen großen Flammkuchenboden formen. Nährwertangaben: Zutaten: für 2 Portionen Bei zwei Flammkuchen mit Spitzkohl, enthalten 1 Stück insgesamt ca. 600 kcal und ca. Gebratene Udon-Nudeln mit Curry-Spitzkohl - Schöner Tag noch!. 32 g Fett Für den Hefeteigboden: 12 g frische Hefe 100 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker Eine Prise Mehl Außerdem: 150 g Mehl 1 gestrichener TL Salz 1 EL Olivenöl Für den Cremeaufstrich: 1 Eidotter 100 g Creme fraiche 30% Fett oder Creme fraiche fettarm Salz, etwas abgeriebene Muskatnuss Für den Krautbelag: 1 mittelgroße Zwiebel Ca. 350 – 400 g Spitzkohl oder zartes Weiskraut 20 g Butter zum Braten 1 TL ganze Kümmelsamen Salz und Pfeffer Zusätzlich: 1 – 2 EL Olivenöl zum Beträufeln Nach Wunsch zum Belegen: Magerer gerauchter- oder gekochter Schinken Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst den Hefeansatz für den Teig zubereiten: Dazu 12 g frische Hefe in 100 ml lauwarmen Wasser auflösen, 1 TL Zucker mit einrühren und das Ganze mit einer Prise Mehl bestreuen.

Spitzkohl-Rezepte - Günstig Und Schnell: Was Man Aus Spitzkohl Alles Machen Kann

Zutaten Für 2 Portionen 250 g Spitzkohl 3 El Olivenöl 5 Stiel Stiele Petersilie Salz, Pfeffer Zwiebeln (rot) 1 Pk. Flammkuchenteig 80 Crème fraîche Zur Einkaufsliste Zubereitung Ein Blech auf der untersten Schiene im Ofen auf 250 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). 250 g Spitzkohl putzen, vierteln und den harten Strunk entfernen. Viertel in dünne Streifen schneiden. Von 5 Stielen Petersilie die Blättchen abzupfen, mit 3 El Olivenöl fein pürieren, mit etwas Salz und Pfeffer zum Spitzkohl geben und mit den Händen gut durchkneten. 2 rote Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. 1 Pk. Flammkuchenteig (260 g, 40 x 24 cm) mit dem Papier entrollen, mit 80 g Crème fraîche bestreichen. Spitzkohlmischung und rote Zwiebeln darauf verteilen. Flammkuchen mithilfe des Papiers vorsichtig auf das heiße Blech ziehen. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 10-12 Min. backen. Flammkuchen mit Spitzkohl 🔥🥧🥬 – Andrea kocht. Gelegentlich.. Dann sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte

Gebratene Udon-Nudeln Mit Curry-Spitzkohl - Schöner Tag Noch!

15. März 2018 - 11:56 Uhr Ein Spitzkohl - drei Gerichte! Im Mai ist es wieder soweit: Die Spitzkohl-Saison geht los! Und da gibt's das Gemüse dann immer besonders günstig. Ein Kohl ist schon für ein bis zwei Euro zu haben. Und nicht nur deshalb ist er ein Gewinner-Gemüse: Er hat auch noch sehr wenig Kalorien. Die perfekte Grundlage für ein gesundes Menü. Was man alles aus Spitzkohl zaubern kann, hat uns Nina Kühl aus Köln verraten. Sie zeigt uns ihre drei Lieblingsgerichte, die im Handumdrehen zubereitet sind. So wird der Spitzkohlsalat gemacht: So einfach geht der Spitzkohl-Flammkuchen: Das perfekte Mittagessen: Spitzkohl-Bratwurst-Pfanne Hat Ihnen einer der Rezeptvorschläge mit Spitzkohl gefallen? Dann kochen Sie es doch gleich nach. Spitzkohl-Rezepte - günstig und schnell: Was man aus Spitzkohl alles machen kann. Viel Spaß und guten Appetit!

Aus LECKER-Sonderheft 25/2010 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Kopf Spitzkohl (ca. 600 g) 2 Zwiebeln 75 g geräucherter durchwachsener Speck EL Öl Salz Pfeffer geriebene Muskatnuss Packung (260 g) Frischer Flammkuchenteig (backfertig ausgerollt auf Backpapier ca. 40 x 24 cm) 150 Crème fraîche 1/2 Bund Schnittlauch 500 Sour Cream Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Kohl putzen, waschen, halbieren, Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. ##Zwiebeln## schälen und fein würfeln. Speck fein würfeln, in einem Topf auslassen, herausnehmen. Öl in den Topf geben, Zwiebeln zufügen und andünsten. Kohl zufügen, unter Wenden ca. 6 Minuten dünsten. Mit Salz, ##Pfeffer## und Muskat würzen. Von der Herdplatte nehmen, etwas abkühlen lassen. Flammkuchenteig mit dem Backpapier auf einem Backblech entrollen. Mit ##Crème fraîche bestreichen, dabei rundherum einen ca. 1 cm breiten Rand lassen. Spitzkohl gleichmäßig darauf verteilen und mit Speck bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 13–15 Minuten backen.