Spätburgunder Vom Löss Boden
Bezeichnung 2016 KILIAN HUNN Spätburgunder Rotwein RESERVE Boden Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen Vinification Kühle Ernte in den Morgenstunden Farbe leuchtendes Rubinrot Geruch süßlich reife Kirschen und Beerenfrüchte Geschmack kräftig würzig, gehaltvoll. Ein aromatischer Genuss-Wein. Spatburgunder vom loss boden 2020. Analyse Akohol: 13, 0%vol | Restzucker: 1, 4 g/l | Säure: 5, 7 g/l Trinktemperatur 16° bis 18° C Trinkempfehlung Passt sehr gut zu gebratenem oder gegrillten Fleischgerichten, Wild, Käse und Schokolade. Allergene enthält Sulfite Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
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Wie schmeckt der Weingut Philipp Kuhn Grauburgunder Großkarlbacher vom Löss? Wie alle Trauben, werden auch die des Großkarlbacher Grauburgunder vom Löss im Weingut Philipp Kuhn mit der Hand gelesen und nur die reifen und gesunden Trauben werden hier verwendet. Die Trauben werden entrappt (d. h. von den Stängeln befreit), eingemaischt (nur durch das Eigengewicht der Trauben) und anschließend für 36 Stunden mazeriert. Nach dem Gärvorgang darf der Weißwein aus der Pfalz mit natürlichen Hefen für einige Wochen auf der Feinhefe liegen. Durch den Löss entsteht ein saftiger, kraftvoller Grauburgunder aus der Pfalz, der zugleich über eine enorme Geschmeidigkeit und Cremigkeit verfügt. Der Geschmack erinnert an Aprikosen, Walnüsse, Äpfel und süße Litschiis. Spätburgunder vom löss boden liegt auf den. Im Abgang kommen noch reife gelbe Früchte dazu, die sich mit einer charmanten milden Säure paaren. Die wunderbaren mineralischen Noten verleihen dem Grauburgunder eine majestätische Eleganz. Essen und Wein Der kräftige Grauburgunder vom Löss verträgt sich ausgezeichnet mit der deftigen deutschen Küche.
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Im gesamten Ausbau wurde kein Schwefel verwendet, nicht filtriert und nicht geschönt. Weinbeschreibung von Wolfgang Hingerl, Geschäftsführer und Sommelier des Restaurant Mural »Der Wein startet mit einem Twist. Rasch und keck springt einem eine juraesque, leicht flintige Nase entgegen. Man fühlt sich verirrt, kennt man so etwas doch eher von Chardonnays von Philipp Bornard oder Weinen von Valentin Morel. Nun gut, das Interesse ist geweckt. Es folgen Noten von Hefeklößen mit Marille und gerösteten Mohnsamen. Weine vom Weingut Hunn - 2016 Spätburgunder RESERVE trocken. Nach einigen Minuten erweitern Mariendistel und Mirin die Komplexität des Nu Chardonnays. Die Ätherik der Mariendistel gibt ihm erwachsenen Halt. Es wirkt nicht parfümiert oder gar blumig, sondern steht klar mit einer Message. Der Wein strotzt vor Power, die er auch als Longrunner zeigen kann. Am Gaumen erwartet einen ein straffer Wein. Viel Saft, präzise Säure. Guter langer Druck am Gaumen, viel Spannung, dennoch nie überstreng mit dem Extrakt. Der Grip marschbefehlend treibend. Grüner Apfel, mundwässernd tänzelnd.
Produktinformationen "2020 Grauburgunder Vom Löss" Der für Süddeutschland vielerorts typische Löss gehört zu den besten Böden für den Weinbau. Der leichte, mineralisch geprägte Untergrund lässt zahlreiche klassische Rebsorten bestens gedeihen. Das gilt auch für die Trauben für diesen Grauburgunder, der seinen Ursprung auf dem Etikett trägt. Spätburgunder vom löss boden online. Das vielseitige, aber harmonische Bouquet konstituiert sich aus Ananas, Butter, Birne, Mandeln und Zitrusfrüchten. Akazie, Banane und Heu kitzeln am Gaumen. Alkoholgehalt 12, 5%Vol. Hinweise Enthält Sulfite Jahrgang 2020 Herkunftsland Deutschland Region Baden Geschmack trocken Weinart Weisswein Traubensorten Grauburgunder Flaschengröße 0, 75 L