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Wartezeit 45 Minuten Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 110 kcal 460 kJ 1 g Eiweiß 7 g Fett 10 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli

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Teigzubereitung: Butter, Honig und Saure Sahne gut verrühren und danach das Mehl unterkneten. 2. Teig mindestens 1 Stunde kalt stellen. Teig auf 3-4 mm ausrollen. 3. Stechen Sie die Plätzchen in beliebiger Form, beispielsweise mithilfe zweier verschieden großer Gläser. Ein Kreis mit einem größeren Glas und mit einem kleineren (z. Schnapsglas) innen ein Loch stechen. 4. Bestreichen Sie die glutenfreien Kringel-Kekse mit Eigelb und bestreuen Sie sie mit etwas Hagelzucker. Gehackte Mandeln schmecken auch! 5. Backen Sie die Kringel für 20 bis 30 Minuten bei 180 Grad. Wichtiger Hinweis: Prüfen Sie die in den Rezepten gemachten (Nahrungsmittel-) Angaben beim Zubereiten der Speisen. Zucker-Kringel – Kochen mit Traudl. Prüfen Sie die Angaben insbesondere in Bezug auf Ihre Nahrungsmittelunverträglichkeiten und/oder Krankheiten. KochenOHNE übernimmt für die Richtigkeit der Angaben keine Gewähr. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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01. 12. 2020 Foto: Irmgard Mertens Zutaten: 100 Mehl, 100 g Speisestärke, 100 g Schmand, 50 g zimmerwarme Butter, 3 EL Zucker, 1 Prise Salz, 1 Eigelb, 1 EL Sahne, circa 60 g gemahlene Mandeln. Außerdem: 1 Eigelb, 1 EL Milch, 3 EL Hagelzucker. Zubereitung: Mehl, Speisestärke, Butter, Zucker, Salz, Eigelb und Sahne in einer Rührschüssel mischen. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf eine mit circa der Hälfte der Mandeln bestreuten Fläche mit den Händen weiter kneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und circa 1 Stunde kühlen. Arbeitsfläche wieder mit Mandeln bestreuen und den Teig gleichmäßig circa 3 mm dick ausrollen. Plätzchen mit einem Durchmesser von etwa 7 cm ausstechen, auf mit Backpapier belegte Backbleche legen, in der Mitte kleine Herzchen oder Ähnliches ausstechen, damit es Kringel werden. Eigelb mit Milch verrühren, die Plätzchen damit bestreichen und Hagelzucker darauf streuen. Schmand klingel mit hagelzucker full. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C circa 12 bis 15 Minuten backen.

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Ufo-Kekse, Guetzli 0. 5 1. 0 1. 5 2. 0 2. 5 3. 0 3. 5 4. 0 4. 5 5. 0 ( 839) Ø 4 OHNE Weizen Rezepte ohne Weizen Als "weizenfrei" sind alle Rezepte gekennzeichnet, bei denen kein Weizen und ebenfalls keine weizenähnlichen Getreidearten (wie Dinkel, Kamut, Einkorn, Emmer und Grünkern) verwendet werden. Außerdem sind keine Lebensmittel mit (versteckten) Bestandteilen dieser Getreidearten (z. B. Lakritze) enthalten. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste der Verpackung selbst auf Weizenfreiheit überprüfen. Schmandkringel / Sauerrahmkringel – Kochen ist eine Kunst und keineswegs die Unbedeutendste. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Weizenallergie. Glutenfrei Glutenfreie Rezepte Als "glutenfrei" sind Rezepte gekennzeichnet, die nur glutenfreie Lebensmittel und glutenfreie Produkte enthalten. Es sind keine glutenhaltigen Getreidesorten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Grünkern, Dinkel u. a. ) und auch keine Lebensmittel mit verstecktem Gluten in den Rezepten enthalten. Nutzer sollten immer alle im Rezept gelisteten verarbeiteten bzw. industriell hergestellten Lebensmittel anhand der Zutatenliste auf der Verpackung selbst auf Glutenfreiheit überprüfen.