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Kreisverbandsvorsitzender Bernd Reisenweber überreicht den Spendenscheck an Bereitschaftsleiter Ralf Schmidt direkt vor dem Verwendungszweck – dem neuen Mehrzweckfahrzeug, mit dem Christian Friedlein (im Fahrzeug) und Notarzt Hubertus Franz (Mitte) für zukünftige Einsätze gut ausgerüstet sind. Foto: Kreisverband Coburg des Bayerischen Gemeindetags Die Tätigkeiten des Bayerischen Roten Kreuzes sind sehr breit gefächert. Während der reguläre Rettungs- und Bereitschaftsident und die Helfer vor Ort im Raum Coburg sehr bekannt sind, ist die Bergwacht ein Bereich, den man in unseren Höhenlagen eher weniger vermutet. Dabei ist ihr Aufgabengebiet äußerst vielfältig. Gartenbauer in Höchstadt (Aisch) » Über 414 Top Fachbetriebe. Einen Eindruck davon konnte sich der Kreisverband Coburg des Bayerischen Gemeindetags in seiner letzten Sitzung verschaffen. Bei der Vorstellung der Bergwacht Rennsteig zeigte sich, dass diese mit rund 70 Einsätzen im Jahr gut ausgelastet ist. Ihr Gebiet umfasst den gesamten Bereich der Integrierten Leitstelle Coburg, also die Landkreise Coburg, Kronach und Lichtenfels.

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Leider ging das nicht, weil ich der einzige Zertifizierter im ganzen Landkreis Mittelfranken war.. Man benötigt aber immer zwei Personen zum Zertifizieren. Lange Zeit eine Zertifizierung möglich Nun blieb mir nur noch, abzuwarten. Ich wartete ziemlich lange…bis nach dem Corona-Lockdown. Gartenbau erlangen höchstadt herzogenaurach. Dann fiel mir plötzlich auf, dass in Bamberg ein Garten nach dem anderen zertifiziert worden ist und in unserem Landkreis immer noch kein einziger. Daraufhin fragte ich bei Wolfgang Settmacher-Krumm vom Kreislehrgfarten Oberhaid an, wie das denn möglich ist. Er hat mir sehr geholfen, die richtigen Ansprechpartner zu finden und dann nahm alles Fahrt auf. Ich rief bei Christine Bender an, die wiederum bei der LWG Veitshöchheim nachfragte und auf einmal ging es los. Vielen Dank Frau Bender. Der Aufruf, neue Zertifizierer zu finden Der Kreisvorsitzende Otto Tröppner, schickte eine Rundmail an alle Gartenbauvereine im Landkreis, ob sich nicht jemand finden möge, der sich zum Zertifizieren ausbilden möchte. In letzter Minute fiel mir Arnd Käding von Strauchliebe ein, der sogar fast mein Nachbar ist und Landschaftsgärtnermeister und Naturgartenplaner.

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Wie der Kreisverband Coburg des Bayerischen Gemeindetags erklärt, zählen neben der Höhenrettung auch Katastrophen- und Zivilschutzeinsätze zu den Tätigkeiten der Bergwacht. So waren sie beispielsweise im Rahmen der Corona-Pandemie, der Hochwasserkatastrophe und der Flüchtlingswelle im Einsatz. Im Landkreis Coburg hat die Bergwacht Rennsteig in den vergangen zwei Jahren unter anderem bei der Suche nach vermissten Personen, einem Waldbrand, der Bergung von Personen aus Höhen, Tiefen und unwegsamen Gelände sowie einem Flugzeugabsturz mitgewirkt. Das Team der Bergwacht Rennsteig umfasst derzeit knapp 40 Mitglieder, darunter 10 Jugendliche. Damit sind sie personell zwar gut aufgestellt, benötigen aber Unterstützung bei der Ausrüstung. Gartenbau erlangen höchstadt an der aisch. Hier insbesondere bei der Finanzierung eines neuen allradbetriebenen Mehrzweckfahrzeugs. Spontan entschloss sich der Kreisverband Coburg dieses Projekt mit einer Spende in Höhe von 2000 Euro zu unterstützen. Der Spendenscheck wurde nun am Ebersdorfer Rathaus übergeben.

Aber weil sie zur Geburt seines Sohnes vom ehemaligen Besitzer Wahler gepflanzt wurde, durfte der inzwischen 50 Jahre alte "Probierbaum" seine Blüten weitertreiben. Die Kräuterschnecke aus Muschelkalk erbaute die OGV-Kindergruppe "Die schlauen Füchse". Darin wachsen zehn verschiedene Kräutlein wie zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Lavendel und anderes. Hinzu kamen zwei bei der Lebenshilfe erstandene Insektenhotels, die Nahrung und Überwinterungsmöglichkeiten bieten sowie ein hohler Baumstamm in einem "Sandarium", das Holzbienen, Ameisen und ähnlichem Getier Schutz gibt. Barrierefreier Zugang "Das Gelände mussten wir um rund einen Meter auffüllen, um auf das Straßenniveau zu kommen", erinnert sich Büttner, der auch die Idee zur Bepflanzung mit etwa 300 Staudenpflanzen der Sorte "Silbersommer" sowie 25 verschiedenen Blumen- und Gräserarten hatte. Gartenbau erlangen höchstadt inzidenzwert. In Höhe des Buswartehäuschens sind zwei Rutengewächse zu finden, im Volksmund "des Teufels Krückstock" genannt, die erst im August blühen.

Meine Entscheidung fiel aufs Rinderhackfleisch für die Bifteki mit Schafskäse. Warum? Weil es mir am besten gefällt. Und bevor jemand schreit, dass dieses weniger Fett enthält als gemischtes oder Schweinehack und die Gefahr bezüglich trockenen Bifteki besteht: Stimmt! Bifteki mit Schafskäse richtig grillen | nie mehr trockene Bifteki. Aber wartet nur ab und lest weiter, denn wir kommen später zu den Tricks 13 b und 18 a😊… werdet schon sehen… Die Bifteki vorbereiten – keine besonders schwere Übung Dazu braucht es natürlich einige Zutaten, denn: nur den Schafskäse ins Fleisch packen, da holt man keinen Hund mehr unter dem Tisch hervor. Also braucht es ein wenig Kreativität. Die Gewürze – frisch oder getrocknet? Es gibt drei Möglichkeiten: eine griechische Fertig-Gewürzmischung kaufen. Völlig legitim, macht aber in meinem Fall bei den Kräutern, die im Garten wachsen, wenig Sinn. Gleiches gilt, wenn es darum geht, sich aus trockenen Gewürzen seine eigene Komposition zu erstellen. Also ab in den Garten und Majoran, Thymian und Oregano geholt – typisch mediterran eben.

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Die Minze drüber streuen und einrühren. Einmal kurz aufkochen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Griechische Hackspeise - Bifteki Das Bifteki gehört neben Kebab, Keftedes & Co. zu den bekanntesten griechischen Hackspeisen. Sie unterscheiden sich alle eigentlich nur in der Art der Zubereitung und der optischen Form. Bifteki sieht aus wie eine deutsche Frikadelle: Rund und leicht plattgedrückt, in der Pfanne angebraten oder gegrillt. Der gedankliche Urlaub im schönen Griechenland ist damit nur noch einen Bissen weit entfernt! Selbst der göttliche Zeus soll für diese Delikatesse geschwärmt haben – das muss doch schon was heißen, findest du nicht auch? Auch wenn die Griechen ihr Bifteki pur essen, wird es hierzulande überwiegend mit Schafskäse gefüllt serviert. Der milde Feta passt geschmacklich toll zum gewürzten Hack und rundet für viele das Gericht erst richtig ab. Bifteki gewürz selber machen in english. Die Hackbällchen werden meistens aus Kalb-, Rinder-, oder Lammfleisch zubereitet – oder eben alles gemischt. Selbst vegetarische Varianten mit beispielsweise püriertem Gemüse und Ei als Basis existieren. Der Geschmack von Kreta Mit der Ankerkraut Gewürzmischung gelingen dir die Bifteki ganz leicht!

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Griechische Frikadellen gefüllt mit würzigem Fetakäse und verfeinert mit kräftigem Knoblauchpulver - das macht unser Bifteki Rezept besonders lecker! Perfektes Paar Must-have! Das aromatische Knoblauchpulver darf bei keinem griechischem Gericht fehlen! Zubereitung 1 Zuerst die Haut der Zwiebel abziehen und diese anschließend in feine Würfel schneiden. Anschließend die Zwiebelwürfel kurz in der Pfanne anschwitzen und für später beiseitestellen. Die Pfanne kann später nochmal verwendet werden. Griechische Bifteki mit Tzatsiki | Rezept. 2 Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und beiseitestellen. Nun die gemischte Hackfleischmasse in eine Schüssel geben und mit gedünsteten Zwiebelwürfeln, Eiern, Semmelbröseln sowie Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Oregano und einem Spritzer Zitrone vermengen. Zuletzt die Fleischmasse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Den Fetakäse in 12 Stücke schneiden. Nun aus der Hackmasse 12 gleich große Kügelchen formen und in jede davon mit dem Daumen jeweils eine Mulde hineindrücken. Dieses wird mit einem Stück Fetakäse befüllt.

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Die Zwiebeln in kleine Würfelchen schneiden. Zwiebeln zum Hack in eine Schüssel geben, den Knoblauch drüber pressen. Thymian, Majoran und Oregano mit einem Messer ganz klein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Dazu kommen nun noch die Eier, der Ouzo, sowie Salz und Pfeffer. Alles ordentlich vermengen. Nun nach und nach die Semmelbrösel zugegeben bis eine gut formbare Masse entsteht. Aus der Hackmasse jetzt 10 kleine Burger Patties formen. 5 davon mit jeweils 30 g Schafskäse belegen. Nun mit den restlichen 5 Patties bedecken und am Rand ordentlich "verschließen". Jetzt sind aus zwei Burger Patties astreine Bifteki mit Schafskäse entstanden. Den Grill auf 240 Grad direktes Grillen vorbereiten. Die Bifteki von beiden Seiten ordentlich anrösten. Dann in der indirekten Hitze bei 150 Grad auf eine Kerntemperatur von rund 70 Grad ziehen. Zubereitung griechische Ouzo Minz Soße Die Zwiebeln, Kapern, Oliven und Peperoni im heißen Öl anschwitzen. Bifteki Selber Machen Rezept| ESSENREZEPTE.de. Dann mit dem Ouzo ablöschen. Mehlieren und mit Sahne aufgießen.

Magazin » Griechische Bifteki mit Tzatsiki Bewerten Sie diesen Artikel: Bewertung: 3. 2/5.. Aus 5 Stimmen. Bitte warten... Bifteki sind leckere Hackfleischbällchen mit würziger Feta-Füllung. Zusammen mit selbstgemachtem Tzatsiki schmecken die Hackbällchen einfach nach Urlaub in Griechenland. Zutaten ½ Gurke 2 Knoblauchzehe ½ Bund Dill 6 EL Olivenöl 400 g griechischer Joghurt Saft von 1 Limette Salz Weißer Pfeffer 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 30 g glatte Petersilie 3–4 Zweige Oregano 600 g Rinderhackfleisch 1 Ei ½ EL Frikadellen & Hackfleisch Gewürz 100 g Schafskäse 1 TL Pul Biber Zubereitung Gurke waschen, evtl. schälen, längs halbieren und entkernen. Gurkenfleisch fein raspeln und mit den Händen gut ausdrücken. Knoblauch schälen und 1 Zehe fein hacken. Dillfähnchen abzupfen und fein hacken. Vorbereitete Zutaten mit 2 EL Olivenöl und Joghurt mischen. Bifteki gewürz selber machen es. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Brötchen in Wasser einweichen, dann in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

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Wed, 31 Jul 2024 12:09:34 +0000