Five Rücken Und Gelenkzentrum Hamburg New York - Erdbeeren | Wittenberg Gemüse Gmbh

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Unser Hunger auf Erdbeeren ist so groß, dass Erdbeeren aus deutschem Anbau den Bedarf selbst zur Hochsaison nicht decken können. Wir werfen einen kritischen und informativen Blick auf die leckere Frucht. Erdbeeren werden allgemein als Obst oder Beere bezeichnet, botanisch gesehen handelt es sich aber um Nüsschen – gemeint sind damit die kleinen, gelblich-braunen Punkte an der Außenseite der Erdbeere. Außerdem sind nicht alle Erdbeeren rot. Die Ananaserdbeere beispielsweise ist weiß, ihre Nüsschen an der Außenseite sind rot, ihr Aroma ähnelt der einer Ananas. Wie bei allen Obst- und Gemüsesorten gibt es nicht nur eine einzige Sorte, sondern über 1. 000 verschiedene Erdbeersorten, die auf die wilde Walderdbeere zurückgehen und weltweit zum Anbau gezüchtet wurden (und immer noch werden). Wann beginnt in Deutschland die Erdbeersaison? Erdbeeren sind gesund, doch du solltest genau auf ihre Herkunft achten. Italien Hersteller Fabrikant erdbeeren - Europages. (Foto: CC0 Public Domain / - Couleur) Wann die Saison beginnt, hängt vom Wetter ab. Gehen dem Mai ein milder März und April voraus, kann es sein, dass man im Mai schon die ersten Erdbeeren ernten kann.

Kölla Gruppe: Frühe Saisonstart Der Erdbeeren Aus Italien ‹ Fruchtportal

Eine 500-Gramm-Schale spanischer Erdbeeren ist somit für den Ausstoß von knapp 400 g CO2 verantwortlich (Quelle). Das klingt zunächst nach nicht viel, jedoch entsprechen fünf Schalen über das Jahr verteilt dem CO2-Ausstoß einer Zugfahrt von rund 200 Kilometern. KÖLLA Gruppe: Frühe Saisonstart der Erdbeeren aus Italien ‹ Fruchtportal. Und bei fast 80. 000 Tonnen Erdbeeren aus Spanien pro Jahr sieht die Bilanz schon etwas düsterer aus. Dazu kommen natürlich weitere Emissionen wie Stickoxide oder Feinstaub. Import-Früchte wie spanische Erdbeeren sind hier also keine gute Idee. Den vollständigen Beitrag gibt es hier: 4 Mitglieder haben sich bedankt

Erdbeeren Aus Dem Supermarkt: Darum Sollte Man Sie Nicht Außerhalb Der Saison Kaufen

Diese Sorte gibt es deshalb nur bei Direktvermarktern und auf Selbstpflückfeldern. Importware oder Freiland: Unterschiede beim Anbau Import-Erdbeeren kommen meist aus Spanien oder den Niederlanden. Weitere Import-Länder sind Italien, Griechenland, Marokko und Ägypten. In Deutschland geht die natürliche Erdbeersaison nur von Juni bis Juli. Dann sind auch die Preise niedrig. Besonders lohnend für den Anbau sind daher auch frühe und späte Sorten, die preislich höher liegen. Erdbeeren aus dem Supermarkt: Darum sollte man sie nicht außerhalb der Saison kaufen. So kann die Saison von März bis Oktober ausgeweitet werden. Das geht jedoch nur mit speziellen Anbauformen: im Gewächshaus, im temporären Folientunnel oder auf Erddämmen, die mit Folie bespannt sind. Viele Erdbeeren werden nicht mehr in der Erde angebaut, sondern in einem Substrat mit Kokosfasern, das computergesteuert über Schläuche mit Wasser und Nährstoffen versorgt wird. Der Ertrag unter Folie und Glas nahm in Deutschland zuletzt deutlich zu, der im Freiland dagegen ab. Viele Faktoren beeinflussen das Aroma Die Frage, welche Erdbeeren am besten schmecken, lässt sich nicht pauschal beantworten.

Italien Hersteller Fabrikant Erdbeeren - Europages

Woher kommen unsere Erdbeeren gerade? Eigentlich beginnt die Saison für die kleinen roten Früchte in Deutschland meist im Mai. Und trotzdem können wir sie jetzt schon kaufen, ob im Supermarkt oder auf dem Markt. Das liegt daran, dass deutsche Händler Erdbeeren im Ausland kaufen und nach Deutschland bringen (das nennt man "importieren"). In anderen Ländern wachsen sie nämlich schon früher. Jährlich werden um die 100 000 Tonnen der Frucht importiert. Die meisten kommen dabei aus Spanien. Auch die Niederlande, Italien, Ägypten, Belgien oder Marokko liefern größere Mengen. Welche Auswirkungen hat das auf die Umwelt? Die Erdbeeren, die wir nach Deutschland importieren, werden weite Strecken in Lkw und Flugzeugen transportiert. Dabei entstehen viele Abgase und unter anderem Kohlenstoffdioxid (auch CO2 genannt). Wissenschaftler haben aber herausgefunden, dass zu viel CO2 zu einer Erwärmung des Klimas führt. Das hätte viele negative Folgen für die Natur – und damit auch für uns Menschen. Erdbeeren brauchen außerdem viel Wasser, um zu wachsen.

17. März 2021 Früher als gewöhnlich konnte die KÖLLA Gruppe in die Saison mit italienischen Erdbeeren starten, so dass bereits Ende Februar die ersten nennenswerten Mengen in Deutschland vermarktet werden konnten. Profitierend vom ungewöhnlich milden Klima in Deutschland und der schwachen Anlieferung aus Spanien gab es eine entsprechend gute Nachfrage. Erdbeeren Otello. Foto © KÖLLA Gruppe Die süßen Erdbeeren von KÖLLA wachsen in der süditalienischen Basilikata und in Kampanien direkt am Fuße des Vesuvs. Das Flaggschiff "Kandonga" ist sicherlich immer noch eine der beliebtesten Erdbeeren, aber mittlerweile drängen sich tolle innovative Sorten in den Vordergrund: Allen voran die neu entwickelte Sorte "Rossetta". Diese überzeugt vor allem durch den besonders süßen Geschmack, einer einheitlichen Form sowie der homogenen Ausfärbung. Die KÖLLA Gruppe ist froh, dass sich die Forderung nach nachhaltigen Verpackungen weiter durchsetzt und hat daher die klassische Plastikschale weitestgehenst durch Kartonschalen und Holzschliffschalen ersetzt.

Früher als gewöhnlich konnte die KÖLLA Gruppe in die Saison mit italienischen Erdbeeren starten, so dass bereits Ende Februar die ersten nennenswerten Mengen in Deutschland vermarktet werden konnten. Profitierend vom ungewöhnlich milden Klima in Deutschland und der schwachen Anlieferung aus Spanien gab es eine entsprechend gute Nachfrage. Die süßen Erdbeeren von KÖLLA wachsen in der süditalienischen Basilikata und in Kampanien direkt am Fuße des Vesuvs. Das Flaggschiff "Kandonga" ist sicherlich immer noch eine der beliebtesten Erdbeeren, aber mittlerweile drängen sich tolle innovative Sorten in den Vordergrund: Allen voran die neu entwickelte Sorte "Rossetta". Diese überzeugt vor allem durch den besonders süßen Geschmack, einer einheitlichen Form sowie der homogenen Ausfärbung. Die KÖLLA Gruppe ist froh, dass sich die Forderung nach nachhaltigen Verpackungen weiter durchsetzt und hat daher die klassische Plastikschale weitestgehenst durch Kartonschalen und Holzschliffschalen ersetzt. Ihre Ansprechpartner für die süßen Früchte aus Italien arbeiten von der KÖLLA Niederlassung in Bozen aus.