Käse-Macaroni Rezept | Eat Smarter — Licht Am Ende Des Tunnels Lustig
"Mac and Cheese" – In den USA findet man dieses Gericht auf fast jeder Speisekarte eines typischen Diners. Oft hat man nach Feierabend keine Zeit einzukaufen und auch keine Lust mehr zu groß zu kochen. Lediglich eine Packung Pasta liegt im Vorratsschrank, im Kühlschrank eine Packung Milch und ein Stück alter Gouda oder Bergkäse. Was soll nun werden? – Genau: Eine schnelle, einfache und herzhafte Käsepasta "Mac and Cheese". Die klassische Nudelsorte hierfür ist Makkaroni, auch "Hörnchen" oder "Hörnli genannt. Die original-italienischen "Maccheroni" sind Namensgeber der amerikanischen Pasta "Maceroni (kurz "Mac") and Cheese. Käse - Makkaroni von seinekleine | Chefkoch. Aber selbstverständlich können auch alle anderen Nudelsorten wie Penne und Muschelnudeln verwendet werden. Spaghetti eignen sich jedoch weniger, da der Käse doch sehr schnell klebt, sobald er auskühlt. Probieren Sie es selbst aus: Der amerikanische Allrounder ist cremig, käsig, lecker! Und natürlich nichts für Ernährungsenthusiasten. Zutaten 500 g Nudeln 200 g geriebener Parmesan 100 g gerieben Emmentaler 60 g Butter 40 g Mehl 405 1 TL Senfpulver 1 TL Paprikapulver 400 ml Milch 200 ml Sahne 1 Spritzer Worcester Sauce Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle Zubereitungsart Schritt1 Die Nudeln nach Packungsanweisung àl dente Abkochen, abgießen.
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