Indischer Reis Mit Gemüse
Das gibt es hier zu lesen Nahezu jeder liebt den herrlich duftenden indischen Gewürzreis. Gewürze und Reis, diese zwei Wörter beschreiben einen Großteil der indischen Küche. Das Lebensmittel Reis spielt in Indien, sowie auch in fast allen asiatischen Ländern eine wichtige Rolle. In Indien ist Reis sozusagen der Fixpunkt in jeder Speisekarte. Er gilt auf dem asiatischen Kontinent als Grundnahrungsmittel und wir mehrmals täglich gegessen. Doch Reis ist nicht gleich Reis, denn Indien besitzt eine große Vielfalt an unterschiedlichsten Reissorten. Zudem gibt es auch unzählige Zubereitungsvarianten. Die beliebteste Reissorte in der indischen Küche ist übrigens Basmatireis, gefolgt von Jasminreis. Mit unserem Rezept für indischen Gewürzreis, könnt auch ihr den Geschmack Indiens in eure Küche einziehen lassen. Reis Vegetarisch Indisch Gemüse Rezepte | Chefkoch. Die Gewürze für den indischen Gewürzreis Wie der Name schon verrät sind Gewürze, neben Reis, die wichtigste Zutat. Diese verleihen dem Reis die typischen wärmenden, aber nicht scharfen Aromen, sowie den herrlichen Duft.
Indischer Reis Mit Gemüse Map
Die geklärte Butter in einem großen Topf schmelzen und die kleingehackte Zwiebel goldbraun anbraten. Das Gemüse mit einem Glas Wasser und Salz hinzufügen. Alles für einige Minuten bei mittlerer Hitze andünsten. Währenddessen den Koriander mit dem Joghurt vermischen. Indischer reis mit gemüse map. Nachdem das Gemüse gut gedünstet ist, Pflaumen, Gemüsebrühwürfel, Joghurt mit Koriander und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig umrühren und kurz erhitzen bis das Gemüse noch Biss hat Das Gemüse darf nicht verkochen! Tipp: Das Gemüse kann beim Servieren mit einem Rest des Joghurts mit Koriander überträufelt werden.
Tipp Je nach Saison und Vorrat kann man für das indische Linsengemüse mit Reis statt der normalen Zwiebeln auch Lauch und oder Frühlingszwiebeln nehmen. Statt dem Zucchino passt auch Kürbis gut. Anzahl Zugriffe: 29568 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Indischer reis mit gemüse den. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Karfiol mit Butter und Bröseln Borschtsch aus dem Druckkochtopf Frühlingssalat mit Erdbeeren und Preiselbeerdressing Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Indisches Linsengemüse mit Reis