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Von Asien, nach Griechenland, Mexico und schlussendlich landen wir zum Frühstück in den Staaten. Es gibt Sesam Bagels zum Frühstück. Wir lieben Bagels in allen Variationen, aber der Klassiker ist für uns der Sesam Bagel egal ob mit Lachs, pur, mit… Read More

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Der Teig ist ziemlich feucht, kann von geübten Bäckern aber auch mit der Hand geknetet werden. Mit zwei nassen Löffeln (ich tunke sie immer wieder in Wasser) 9-12 Teiglinge abstechen und aufs Backblech setzen. Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen. BREIFREIBABY-TIPP Besonders lecker schmecken die Brötchen mit Datella oder zuckerfreier Marmelade. Die Brötchen halten bis zu 3 Tage frisch, du kannst sie alternativ auch einfrieren. Lade dein Foto auf Instagram hoch und verlinke auf @breifreibaby_ oder tagge #breifreibaby! Übrigens, wir haben noch einige weitere sehr leckere Backwaren bei uns auf dem Blog. Die sind ebenfalls in null-komma-nichts gebacken. Versuch doch unbedingt mal: Zuccchinibrot Die einfachsten Pancakes der Welt Süßkartoffelhörnchen Diese Hilfsmittel erleichtern uns das Backen in der Küche – alle von uns persönlich getestet: Es handelt sich um Links zu Amazon, kaufst du über unseren Link, bekommen wir eine kleine Provision. NULLTEIG • Cookie und Co. Für dich ändert sich am Preis natürlich gar nichts. Zum Pinnen kannst du gerne folgendes Bild verwenden:

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Kennst du das, wenn am Wochenende direkt nach dem Aufstehen einer losgehen muss zum Bäcker? Dabei würde man am liebsten noch ewig im Bett mit den Kleinen kuscheln oder den Schlafanzug gar nicht erst ausziehen. Aber der Magen knurrt und Frühstück muss her. Das darf am Wochenende bei uns auch gerne mal etwas ausführlicher sein und zelebriert werden. Und weil du bestimmt genauso ungern in der Bäckerschlange stehst und enttäuscht bist, wenn genau der Kunde vor dir das letzte Croissant kauft, zeige ich dir heute, wie du in nur 25 Minuten die köstlichsten Joghurtbrötchen für das Wochendfrühstück backen kannst. Selbst backen ist ganz einfach – probiere unsere Joghurtbrötchen Viele denken ja, dass selbstgebackene Brötchen oder auch Brot nicht mit der Ware aus der Bäckerei mithalten kann. HEFE (BACKHEFE / BÄCKERHEFE / GERM) • Cookie und Co. Für mich unvorstellbar, den ofenwarme, knusprige Brötchen wie meine Quarkbrötchen oder die Joghurtbrötchen schmecken mir hundertmal besser als alle Weißmehlteile des Bäckers. Ich hab sie kurz vor unserem letzten Urlaub entdeckt, denn ich musste sowohl noch etwas Milch, als auch noch Joghurt verbrauchen und da ich den Rest der Zutaten eh immer zuhause hab, gab es schnell noch ein Blech voll Brötchen für den Tiefkühler.

Ich habe das Rezept bei Pinterest entdeckt, ich glaube ursprünglich stammt es von Thermomix, und kann dir aus erster Hand bestätigen, dass es wirklich nur 25 Minuten bis zum fertige Produkt braucht. Profi-Tipp: Du kannst den Teig für die Brötchen auch am Vorabend zubereiten und in den Kühlschrank stellen – diese Über-Nacht-Gare lässt den Teig aufgehen und die Brötchen schmecken ebenfalls ganz formidabel. Hast du Lust auf noch mehr erprobte Frühstücksrezepte? Joghurtbrötchen ohne hefe restaurant. Dann sind unsere zwei E-Books zum Thema "Brot, Brötchen & Brotaufstriche" sowie "Frühstücksrezepte" genau das Richtige für dich! Joghurtbrötchen sind auch für BLW super geeignet Das tolle an den Brötchen ist ihre Eignung für die ganze Familie. Sie schmecken schön intensiv, sind außen knusprig, aber nicht zu hart für die Zähnchen der Kleinen. Außerdem gibt es auch ganz viel fluffiges Innenleben, was für dein Breifreibaby perfekt geeignet ist. Mir gefällt auch, dass man sie super einfrieren und am nächsten Tag oder Wochen später auf dem Toaster aufbacken kann.

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